Маринованная капуста быстрого приготовления

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Маринованная капуста быстрого приготовления
Вечером готовлю - утром уже едим! Простейший рецепт маринованной капусты со сладким перцем и морковью. Хрустящая, ароматная, кисло-сладенькая... И очень вкусная! Угощайтесь!
Ингредиенты: 

Капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Вода - 500 мл
Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
Сахар - 7 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 80 мл

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Сначала готовлю маринад.
В закипевшую воду добавляю соль, сахар и подсолнечное масло. Довожу до кипения. Снимаю кастрюлю с огня и добавляю уксус. Маринад готов.

__

Морковь тру на крупной терке.

__

Перец нарезаю соломкой.

__

Перемешиваю капусту с морковью и перцем.

__

Накладываю в банки, слегка прижимаю. Маринад слегка остыл, но еще теплый. Заливаю маринадом капусту. Накрываю крышкой и убираю в холодильник.
Можно заливать и горячим маринадом - от этого вкус не изменится. Но зато капуста будет готова еще быстрее.

Из этого количества ингредиентов получается 1,5 литра салата. Попробуйте!  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! smile-31smile-31smile-31smile-31smile-31

marinovannaya_kapusta

Маринованная капуста быстро

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 2303
В избранном: 1
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя lagodinka
lagodinka

Оксана,я сделала твою капусту! И пропорции не изменяла! Думаю,сразу приготовлю как в орегинале,а в будущем буду импрвизировать. Но капуста так понравилась,что и в будущем никаких импрвизаций не будет! Очень вкусная капуста!!!! И семья оценила! Спасибо тебе большое!!! Я залила её горячим маренадом,так она раньше чем через 12 часов была уже готова. Ну и сьелась соответственно быстрееsmile-8

Аватар пользователя lagodinka
lagodinka

Оксана,привет!!!! Твой рецепт маринованой капусты,меня очень привлёк! И я её обязательно сделаю,когда доедим квашенную.(,две трёх литровые банкиsmile-2) Н у меня вопрос. Эта капуста не очень острая? Или как? Я то ещё острое ем и люблю,а вот мама и муж,уже не могут (желудки не позволяют). Просто интересно мне.6  ложек уксуса на 500 мл  воды ,не будет ли слишком кисло?

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Рецепт - просто бомба! Но уксус немного чувствуется, конечно. Можешь чуть меньше добавить (4 ложки, например) - просто чуть дольше тогда пусть постоит в холодильнике. Но это ооочень вкусно! Обязательно приготовь! У нас за два раза такое количество "исчезает"))

Аватар пользователя lagodinka
lagodinka

Обязательно сделаю. А потом поделюсь впечатлением)))

Аватар пользователя Марина
Марина

Оксан, яркая капустка!smile-59 Твоей отведала, угостись и моей! Надеюсь, понравится!

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо, попробую, конечно! smile-62

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Очень вкусная, хрустящая капуста! Всем-всем-всем рекомендую! Смотрите мой  Отзывы о рецепте "Маринованная капуста быстрого приготовления"

kapusta.jpg

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! Шикарный отчетик! smile-14

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Приготовила эту капусту. Вкуснятина! Только совсем не поняла, как выставить отчет на конкурс smile-34

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Доброе утро! Для участия в конкурсе Вам надо разместить отчет в Блогах. Здесь: http://bankpovarov.ru/blogs

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Вкуснота! Тоже делаю такую, позавчера ели. Причем у меня такую капусту собак лопает с чувством!smile-4

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

У нас баночки на один раз не хватает smile-21

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Отличный закусон. Я стока настойки не выпью))))