Майонез постный

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Майонез постный
Специально для тех кто соблюдает пост или по каким либо другим причинам не ест обычный майонез публикую рецепт постного майонеза.
Ингредиенты: 

Рассол от консервированного горошка или фасоли - 80 мл
Уксус виноградный или яблочный - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное (приблизительно) - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Продукты, как и приготовление, элементарные.

__

Для того рецепта отлично подходит рассол от консервированного зелёного горошка, фасоли, нута и даже от оливок.
Отмеряем необходимое кол-во рассола в чашу для взбивания, масло лучше налить в какую нибудь емкость с носиком.

__

К рассолу добавить сахар, соль и уксус. Погружным блендером начинаем взбивать все это в течение 2 минут. Затем постепенно, не прекращая взбивания, вливаем тонкой струйкой масло. Как все масло влили взбиваем еще 5-6 минут и смотрим на консистенцию получившегося соуса, если вам покажется жидковато, добавляем еще немного масла и взбиваем еще пару минут.

__

Вот и все, соус-майонез готов. Перекладываем в баночку и убираем в холодильник, он там еще немного загустеет.

dsc00015.jpg dsc00016.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 161
В избранном: 8
Комментариев: 25

Отчеты по рецепту

Приготовил/а tastyminute
29.03.2017 - 17:54

Комментарии

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Очень вкусный майонез. Готовила уже несколько раз. Спасибо!!! smile-8

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Navely
Navely

Оксана, я очень рада что рецепт пригодился и понравился. smile-15

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Надя, с удовольствием подтверждаю, отличный майонез, который можно есть ложками smile-103 Добавляю горчичный порошок и зелень. Супер! 

И еще благодарность вот здесь : А давайте дружить рецептами ;)... или Как мы делали салат...

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Navely
Navely

Супер! Ксюша, рада что рецепт пригодился и понравился.smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Надюшкин, лови снова твой майонез, но с моей импровизацией. Только сделал. Поужинали. Половины не сталоsmile-103

Добавил ко всему тобой перечисленному еще и чайную ложку горчицы с зернами. Добавлял в конце.

Вот что получилось.

img_20161224_184926.jpg

 

Аватар пользователя Navely
Navely

славненько вы поужинали smile-57

Аватар пользователя xmxm
xmxm

агась)))))))))))))))) Сели вокруг пиалы и черпали майонезикsmile-10

Аватар пользователя dik723
dik723

Очень заинтриговали! Никогда не встречал подобный рецепт майонеза. Скажите а сколько времени его можно хранить в холодильнике?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Не знаю как неделю, но у меня за два дня его не стало)))). Смотри новый только ща сделал

Аватар пользователя Navely
Navely

неделю стоит отлично, больше не хранила, делаю немного и всегда свежий

Аватар пользователя dik723
dik723

Спасибо! Недельку если простоит, отлично! Думаю заранее к НГ сварганить.smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень нежный и очень белоснежный майонезик получился. Огромное спасибо, Надюшаsmile-14

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Navely
Navely

кррраассотааа smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вкуснотааааа))))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Интересный рецепт!!!!smile-35

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-60

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Хороший рецепт, многим пригодится.

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-57

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-8 Забираю! Рецепт очень нужный!

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-62

Аватар пользователя Krolya
Krolya

вот спасибкиsmile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

аааа....чего-то ты раньше не выложила...Купил я магазейный..А так свой бы сделал...smile-30

Вот спасибочки...а я рассолы от оливок и горошка всегда в раковину сливалsmile-67

Аватар пользователя Navely
Navely

я тоже почти  всегда сливала, теперь вот не занимаюсь таким расточительством smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

во блин...хоть беги по соседям и собирайsmile-10