Микс-салат с клубникой и сыром халлуми

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Микс-салат с клубникой и сыром халлуми
Этот салат - симфония вкусов... Жареный сыр и клубника очень хорошо сочетаются друг с другом... Отличный вариант для романтической трапезы под бокал прохладного белого вина... За рецепт благодарю Диму NDemon, и за сыр халлуми тоже, сыр на фото - его производства.
Ингредиенты: 

Сыр халлуми - 250 г
Клубника свежая - 250 г
Микс салатов - 200 г
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 6 ст.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Моем салат и клубнику.

__

Готовим заправку из бальзамика, масла оливкового, щепотки соли и перца. Я, если честно, перец не добавляла, интуитивно мне кажется, что подошел бы белый перец или розовый, в общем, более тонкий и деликатный, чем черный.

__

Режем халлуми пластинами 7-9 мм толщиной, обжариваем на сковороде без добавления масла до золотистого цвета.

__

В салатник выкладываем зелень, порезанный крупными кусочками жареный сыр. Поливаем заправкой. Сверху кладем пластины клубники. Кушать вкуснее всего пока сыр не совсем остыл.

20170408_141638_0.jpg

На столе такой салат смотрится потрясающе!

20170408_141708.jpg

Угощайтесь, мои дорогие!

20170408_141638.jpg

Приятного аппетита!!!

20170408_150312.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 48
В избранном: 1
Комментариев: 30

Комментарии

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Лен, пока могу только представить, на сколько это вкусно! Только, к своему стыду, впервые слышу про этот сыр smile-16 Он есть в продаже? Или каким можно заменить? smile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ксюша, я и сама недавно этот сыр открыла для себя.... он похож на моцареллу, только чуть плотнее, и есть в нем мятная нотка едва уловимая. В продаже бывает, надо смотреть. Я даже не знаю, можно ли чем заменить, можно попробовать плотную моцареллу пожарить, хотя не уверена....

А салат на вкус получается очень изысканнымsmile-59

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Эээх, верю тебе! smile-66

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ты же в Минске? В гипермаркетах халлуми точно есть. Если увидишь, купи, не пожалеешь. Даже просто его поджарить и слопать - нереальное удовольствиеsmile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Да-да, я просто внимания не обращала smile-2 появится клубника - жди отчет! smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ок, дорогая, гурманствуй на здоровье!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

я на такой салат давно виды имеюsmile-2все никак до него очередь не дойдет

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

И я с задумкой долго ходила))) Сегодня на рынке звезды сошлись)))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у меня пока не сходятсяsmile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танечка, когда придет время - точно сойдутся!!! Я сегодня просто наслаждалась этим салатиком, ммммм..... Думаю, этот салат достоин хорошего повода)...

Аватар пользователя Navely
Navely

Вкусненько, тоже такой готовлю, только у меня еще с помидорками, иногда авокадо добавляю.salat_so_svezhey_klubnikoy_avokado_i_zharenym_syrom_halumi.jpg

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Шикарно,  Надя!!! А вот я сегодня солнышка для яркого фото так и не дождалась, салатная зелень быстро вянет, пришлось фотографировать как есть (((

А ты сама халлуми ещё не делаешь?

Аватар пользователя Navely
Navely

Халлуми конечно делаю сама (я рецепт здесь публиковала), у нас его не продают, это мой самый любимый сыр, я его даже просто ем, без всяких там обжарок

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, вкуснятина! А я его совсем недавно открыла для себя, Дима практически заставил купить попробовать) Теперь как наркоманка его ем, не могу остановиться)))

Аватар пользователя Navely
Navely

да-да, я так же, не могу остановится, вот специально приготовила недавно его что бы здесь рецепт с ним выложить, ага, счас, он не дожил до того рецепта smile-55

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ну тебе то проще - приготовила сыр и все дела... а мне за этим сыром черте-куда ездить приходитсяsmile-85, но он того стоит

Аватар пользователя xmxm
xmxm

вкуснючий салатец...То что нужноsmile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Юрочка! Угощайся!!!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-30 сыпасибо...

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Шо для мужчины одна ягодка с кекса?

Вот держи

20170408_142401.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

вот спасибкиsmile-103 еще полтора месяца и у нас появится ее куча. Сейчас есть, но я тепличную и привозную не покупаюsmile-38

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Эта, хоть и привозная, пахнет настоящей клубникой, и очень сладкая. Ешь, не боись!!!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Доел... Выплюнул провода от монитораsmile-103. На вкус как пластик прямоугольник энтот оказался)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ну такой ужин надо запить срочно, чтоб несварения не былоsmile-29!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Запил, блин... Оказалось что запил маслом машинным. Теперь мне харашоsmile-40

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юр, ну ты же не терминаторsmile-16, машинное масло употреблять)))

Или все же терминаторsmile-13

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Неее... Я едожрательsmile-10 или блюдолопатель

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Я - получается блюдмейкер, или едо-делательsmile-40

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74