Миниатюрные постные булочки

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Миниатюрные постные булочки
Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто! Булочки получаются мягкие и вкусные. Можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом.
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Соль - 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В большую миску высыпаю муку и добавляю дрожжи и соль. Перемешиваю.

__

Воду слегка подогреваю (чтоб была где-то 30-35˚). Выливаю воду в миску и замешиваю тесто.

__

Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - подсыпьте немного муки.

__

Тесто раскатываю и выдавливаю стаканом кружочки. Толщина около 5 мм. Накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут на столе.

__

Вот так будущие булочки должны подойти.

__

Нагреваю сковороду и выкладываю заготовки булочек. Огонь должен быть маленький! На быстром огне будут гореть и не приготовятся. Булочки на сковороде еще немного увеличиваются.

__

Переворачиваю. Не нужно придавливать! Иначе станут плоскими. Обжариваю на медленном огне со второй стороны.
У меня на каждую сторону уходит 5-7 минут.
Начиняю булочки я обычно, пока они горячие. И съедаются они очень быстро! Если подавать будете позже - спрячьте булочки под пленку или в пакет, иначе высохнут.

Булочки можно разрезать вдоль и вложить начинку. При желании эти булочки можно поджарить и на масле.

Приятного аппетита! smile-31

bulochki_zharenye_0.jpgbulochki_na_skovorode1.jpgbulochki_s_nachinkoy1.jpgpostnye-bulochki.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 101
В избранном: 2
Комментариев: 16

Комментарии

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Булочки очень оригинальныsmile-37и универсальны! Рецепт обязательно надо иметь в заветной тетрадочке. smile-35smile-15

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Гости всегда в восторге. Это первое, что "бросается в глаза". А рецепт простейший! smile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 Мини-питы просто! И на сковороде- интересно!smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Классные булочки. И для маленьких ручонок как раз размерчик! smile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Да- точно!smile-31

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Очень интересные булочки! И метод приготовления булочек весьма необыченsmile-2

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

У меня их все очень любят. А особенно самый младшенький. Всегда просит разрезать и медом намазать smile-103

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Прелесть какая!!! smile-37

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! Симпотичные и вкусненькие. smile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Какие милые булочки.Вариант бутербродиков суперский.smile-37

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Нужно было мне на денек позже выложить... А то не попала в бутербродную неделю((

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Оксан,еще ж не поздно.smile-4

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Я помню smile-2. Надеюсь успеть! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обалдеть. На фотках как будто грибные шапки. Красотаsmile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Замечательные булочки! Такой простор для фантазии с начинками! Супер! smile-37

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Да, можно все, что есть в холодильнике, туда аккуратненько "впихнуть" smile-4