Молочный кисель

Аватар пользователя romashka
Автор: 
Молочный кисель
Готовлю такой кисель редко и понемногу. Он хорош только, пока горячий. Сложно сказать - напиток это, десерт или что-то типа каши? Но едим мы его ложкой из тарелки)) Люблю молочный кисель с вареньем или с тертым шоколадом, а мой папа ест только чистым! У всех свои вкусы!
Ингредиенты: 

Молоко - 500 мл
Крахмал (картофельный) - 1 ст.л. с горкой
Вода холодная - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Готовить такой кисель совсем несложно - как обычный кисель.
В молоко добавить щепотку соли и ложку сахара. Довести до кипения.

__

Крахмал развести в чашке в холодной воде.

__

В почти закипевшее молоко вливаем тонкой струйкой разведенный крахмал и быстро перемешиваем, чтоб комочки не образовались. Кисель сразу начинает кипеть, несмотря на то, что мы добавляем холодную воду. Вот так пузырится.

__

Разливаем по тарелкам. Добавляем по вкусу варенье, сироп, шоколад. Или кушаем просто так!

__

Вот такой густой и белоснежный кисель у меня получился.

molochnyi-kisel.jpgmolochnyi-kisel1.jpgmolochnyi-kisel2.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 143
В избранном: 2
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Вкусно! smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Светлана, спасибо за этот рецепт! Я с детства не ела молочный кисель. Отложилось у меня, что не нужно его готовить. Когда мама готовила такой кисель - папа обязательно приходил хорошенько подвыпивший (обязательно в этот день у них на работе кто-то "выставлялся" smile-84). И такие совпадения были очень часто. Вот так вот с детства у меня с этим блюдом недружеские отношения smile-38

Но это ОЧЕНЬ вкусно! Мама еще ванильный сахар добавляла. smile-8

Аватар пользователя romashka
romashka

Интересная история)) Здоровья Вашим родителям!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какой интересный рецепт! По-моему, такого никогда не видела!

Очень заинтересовали! smile-8

Забрала, попробую в выходные.

Аватар пользователя romashka
romashka

Попробуйте. Вкусно очень. Я частенько его для папочки готовлю.

Аватар пользователя sigma002
sigma002

А я люблю такой кисель.Еще по такому принципу делаю молочно-шоколадный.Тоже вкуснятина.smile-8

Аватар пользователя romashka
romashka

Интересная идея! Вы добавляете какао или готовый шоколад?

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Какао добавляю. Только так могу заставить пить детей кисель.

Аватар пользователя romashka
romashka

Спасибо! Попробую. Может, папочка оценит smile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Эх, реки молочные, кисельные берега! Вкусно и сразу детство вспоминается!smile-8

Аватар пользователя romashka
romashka

smile-2