Молодой картофель со сметаной

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Молодой картофель со сметаной
Наконец-то настал "сезон молодого картофеля". Обожаю его и готовлю в различных вариантах. Предлагаю самый простой. Картофель со сметаной. Это очень вкусное и быстрое блюдо. Начнем...
Ингредиенты: 

• Картофель молодой - 1 кг
• Сметана - 3 ст. л.
• Укроп - 1 пучок
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Масло сливочное - 50 г
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель мелкий, его можно и не чистить. Просто хорошо помойте.

__

Наливаем подсолнечное масло в сковороду и добавляем картофель. Тушим на среднем огне, под крышкой минут 10-15 ( до полуготовности ), иногда помешивая.

__

Пока картофель тушится, нарезаем мелко чеснок.

__

... и укроп

__

Когда картофель полуготов, добавляем сливочное масло. перемешиваем и еще 5 минут тушим под крышкой.

__

Добавляем соль и чеснок.

__

Так же добавим сметану и хорошо перемешаем. Накроем крышкой и потушим еще 5 минут.

__

Когда картофель готов, добавляем укроп, перемешиваем и выключаем плиту.

__

Вкусный молодой картофель со сметаной готов. Приятного аппетита. Спасибо.
Как я готовлю это блюдо, можете посмотреть в моем ролике))).

sam_0941.jpg sam_0951.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 75
В избранном: 0
Комментариев: 17

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Обалденная картошечка!!! smile-8smile-8smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибочки, Светик. Картошечка зачетная. Часто готовлю такую

Аватар пользователя Navely
Navely

Юрик, как всегда, картошечка великолепная smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Надюш. Просто и вкусно

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юрочка, картошка твоя - загляденье!!! Главное для меня, что чистить не надо))) Посмотрю на рынке, хотя наверно у нас ещё все же тепличная или китайская вездесущая) Для грунтовой ещё рано, тепла  толком еще не было ((((

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да уж. В этом году лето не лето((

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Юра, какая картошечка - малышка хорошенькаяsmile-8Молодец!Напомнил рецепт,а то  я больше всё с укропом готовлю,забыла про чесночно-сметанный вариантsmile-38smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ээхх.. Как это забыла?  Срочно вспоминай))

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Так ужеsmile-2 Вот только для отчёта фоточек не успела собратьsmile-4smile-30 smile-76

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Не... Без отчета не принимаетсяsmile-103

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-38smile-64

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Юра, иду к тебе с лепешками на картошку smile-85 Она такая аппетитнаяsmile-8

Обожаю молодую картошкуsmile-30 но своя еще не скоро, а магазинная не известно из каких странsmile-103 Поэтому буду терпеливо ждать воплощения рецепта в жизньsmile-66

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да... Привозная не то. У нас привозная давно. А я ждал местную. Цепляй побольше лепех и я жду)))

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Жди меня smile-53 и я приду smile-85 только очень жди .....

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-53

Аватар пользователя Ориола
Ориола

smile-32

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-53