Морковь и репка, тушеные с домашним сыром

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Морковь и репка, тушеные с домашним сыром
Диетическое блюдо, может быть и гарниром, и салатом, и основным блюдом. Разумеется, овощи и зелень можно использовать по вашему вкусу, заменить репу корнем сельдерея или кабачком, тыквой и т.д. Также добавить перца или других пряностей. Этот рецепт, так сказать, базовый.
Ингредиенты: 

Морковь – 600 г
Репа – 300 г
Сыр домашний – 400 г
Растительное масло – 1 ст л
Укроп, петрушка по ½ пучка
Соль по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты. Овощи и зелени вымоем, просушим и почистим.

__

Морковь нарежем кружками, толщиной 3-5 мм.

__

Репу разрежем на четвертинки и каждую также нарежем пластинками.

__

Сложим овощи в кастрюлю, вольем стакан воды и потушим под крышкой до полу готовности. Добавим соль, и выпарим воду полностью.

__

Добавим домашний сыр, перемешаем. Снова накроем крышкой и потомим минут 5-7.

__

Зелень мелко нарежем и присоединим к овощам, перемешаем и снимем с огня.

__

Подавать можно как в горячем, так ив холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0901.xnbak.jpg dsc_0912.xnbak.jpg dsc_0915.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 47
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень интересно... Действительно диетическое блюдо. И красиво и вкусноsmile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Надо же, Танечка, простые вроде продукты, а как интересно! Для меня это что-то новенькое!