Морковно-творожное суфле

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Морковно-творожное суфле
Очень вкусный необычный десерт. Несомненно понравится любителям сладкого и деткам. Подавать его надо немедленно из духовки – суфле очень быстро садится. Если хотите использовать в качестве завтрака или полдника – убавьте количество сахара вдвое.
Ингредиенты: 

Морковь – 500 г
Творог – 200 г
Сливочное масло – 30 г
Сахар – ½ стакана
Яйца – 3 шт.
Ванилин – 1 пакетик
Соль – щепотка
Масло и манка для форм

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Морковь вымыть, завернуть в фольгу, запечь в духовке до готовности. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

__

Масло растопить и сильно нагреть, но не до кипения. Залить горячим маслом морковь и быстро перемешать.

__

Добавить к моркови сахар и ванилин и перемешать.

__

Творог протереть через сито.

__

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки вместе с творогом добавить к моркови, перемешать.

__

Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену.

__

Аккуратно ввести белки в творожно-морковную массу (методом складывания).

__

Порционные формочки для запекания смазать маслом и посыпать манной крупой, выложить в них наше тесто, заполняя 2/3 объема. Запекать суфле в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Подавать немедленно.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0287.xnbak.jpg dsc_0291.xnbak.jpg dsc_0292.xnbak.jpg dsc_0296.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 32
В избранном: 5
Комментариев: 16

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Нежнее нежного! Так захотелось охарактеризовать твоё блюдо,Татьян. Забираю, без лишних лов, с благодарностью.smile-15

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Бери, дорогая!!! Буду рада если понравится!!!!smile-61

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-74

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Какая красота на фото!smile-83smile-37smile-15

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Ксюшенька!!!smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Это на чизкейк морковный похожеsmile-2smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Не, Танюш, на чиз совсем не похоже - он более плотный и солидный - что ли...smile-38 А суфле очень легкое, воздушное как пена...smile-57smile-16

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Хоть я и не сладкоежка, и давно уже не ребенок, но чувствую, что и мне это суфле понравится! Забираю! smile-15

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Светочка, очень рада, что рецепт понравился!!!smile-16 И как я уже писала - добавь меньше сахара!!smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-69

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Присоединяюсь к предыдущим ораторам - красивенно и очень аппетитно! 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Леночка, благодарю!!!smile-11

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Танечка, очень вкусный десерт!smile-8smile-30

и с тыквой тоже вкусно  получаетсяsmile-35

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Лариса!!!smile-15 Конечно и с тыквой тоже замечательно получается!!!!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

красивуще-вкуснюческийsmile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Юра, спасибо большое!!!smile-15