Мусс из запеченной свеклы

Аватар пользователя Angy
Автор: 
Мусс из запеченной свеклы
Рецепт для любителей свеклы и блюд из нее. Быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты: 

Свекла (средняя) - 3 шт.
Сливочный сыр - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Орехи грецкие - 1 горсть
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Свеклу моем, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до мягкости.
Готовую свеклу охладить (я испекла накануне, затем до утра убрала в холодильник).

__

Сварить куриное яйцо, если мелкие, то два сварите.
Почистить, отделить белки от желтков.
Свеклу почистить, нарезать и измельчить в блендере.
Затем, используя погружной блендер, измельчаем свеклу в пасту, добавляем белок и орехи, измельчаем.
В конце добавляем сыр и тщательно взбиваем. При желании можно посолить и добавить зубчик чеснока.
Охлаждаем и подаем на гренках/хлебцах/багет, посыпав тертым желтком и украсив укропом.
Мне очень понравился мусс.

__

Приятного аппетита!!!

img_5969-1.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 51
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

НЕ ВЕРЮЮЮЮ....где моя мусовая пиалка?smile-4

Аватар пользователя Angy
Angy

А ты как всегда, где-то в пробках....smile-85

Аватар пользователя xmxm
xmxm

прикинь...первый раз за две недели не поехал в кишинев))))))))))))

 

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-103

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкусно-вкусно очень-очень!!!!smile-37

Аватар пользователя Angy
Angy

Что есть то есть, для любителей свеклы smile-29

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Вкусно и красиво, обожаю печеный бурячок!!!smile-57

Аватар пользователя Angy
Angy

Да, печенный мне тоже больше нравится smile-82smile-29

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

smile-29smile-26

Аватар пользователя Марина
Марина

Вкусная закусочка!smile-30smile-15

Аватар пользователя Angy
Angy

Еще и полезная smile-82

Аватар пользователя Марина
Марина

Ага!smile-2 Жаль, что моему привереде нравится  вареная свекла  только в "шубе"!smile-3

Аватар пользователя Angy
Angy

Да, не все просто так могут есть свеклу, именно на любителя, как в принципе, и все остальное smile-29