Мясное заливное в фужере

Грудку замариновать на 30 минут в 1 ст. л. соевого соуса (вмассировать соус в грудку);
Гриловать грудку или в духовке или на гриле (не передерживать, а то будет сухая, грудка готовится очень быстро!)
Мясо остудить;
В подходящие порционные фужеры выложить рубленный лук;

Затем кусочки болгарского перца и бекон, свернутой розочкой;
Желатиновую смесь для мясного заливного развести с водой, согласно инструкции на упаковке (можно использовать тот желатин, с которым вы привыкли готовить, если это не готовая смесь, то не забывая подсолить бульон);
Аккуратно залить фужер, но не до верха, так, чтобы закрылось основание бекона;
Убрать в холодильник на 1 час;