Мясной пирог с пикантной тыквенной начинкой

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Мясной пирог с пикантной тыквенной начинкой
Вкусный пирог для любителей необычных сочетаний – сытная мясная начинка прекрасно оттеняется сладко-пикантной тыквенной начинкой.
Ингредиенты: 

Слоеное тесто – 200 г (1 лист)
Фарш говяжий – 800 г
Яйца – 2 шт
Базилик сухой -1 чл
Соль, перец по вкусу
Тыква – 600 г
Сыр с голубой плесенью – 100г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Слоеное тесто размораживаем. Тыкву нарезаем кубиком в 1 см.

__

Слегка сбрызгиваем маслом и запекаем до полуготовности. Можно в духовке, я воспользовалась мультиваркой в режиме «выпечка». Остужаем.

__

Говяжий фарш соединяем с яйцами и специями, хорошо вымешиваем, а затем выбиваем.

__

Сыр разминаем вилкой и смешиваем с тыквой.

__

Тесто раскатываем по размеру формы + бортики и крышечка. Форму (у меня форма для хлеба) смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в форму.

__

Отделяем кусочек фарша для верхней крышечки, остальной фарш распределяем по дну и бортам формы.

__

В середину выкладываем тыквенно-сырный фарш.

__

Накрываем оставленным фаршем.

__

Заворачиваем края теста наверх, смазываем яйцом или молоком. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1,5 – 2 часа. Слегка остужаем, достаем пирог из формы, нарезаем на порции и подаем с зеленым салатом.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0143.xnbak.jpg dsc_0149.jpg dsc_0151.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 87
В избранном: 0
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

аппетиное блюдоsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Танюш, спасибо!!!!

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Очень эффектный пирог Танечка!smile-37 Нисколько не сомневаюсь, что вкусныйsmile-35smile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Лариса!!! Я старалась!!!!!smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

В разрезе обалденный. Кусок солнца прямо. Браво!!! 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Юра!!! Очень приятно!!!!smile-61

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Изысканная такая подача, красивенные фото... Нет ни капли сомнения, Танечка, что это ОООЧЕНЬ вкусно!!!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Леночка, спасибо огромное!!!!smile-16smile-31

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ух, какой интересный пирожок! Яркий такой, нужно им гостей удивлять!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светик!!! Удивляй - буду рада!!!!!smile-15

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Простой и необычный пирог.smile-37

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Кристин!!!! Да можно сказать - на скорую руку!!!!smile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Главное что бы у скорой руки всегда сыр голубой былsmile-103

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Это верно, но в крайнем случае можно и брынзу взять!!!!smile-4

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Совет взят на заметкуsmile-9