Мясные спирали-гриль

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Мясные спирали-гриль
Экспресс-рецепт маринования мяса для приготовления на гриле или мангале. Скорость достигается еще за счёт тонкой нарезки и оригинальной формовки, к тому же получается красиво и необычно.
Ингредиенты: 

Свиная вырезка (или карбонат) - 1,2 кг
Специи для гриля (любые) - 1 стол. ложка
Соевый соус - 3 стол. ложки
Масло растительное - 2 стол. ложки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Мясо тут предпочтительно именно вырезка, в крайнем случае подойдет корейка или карбонат.

__

Нарезать мясо тонкими, длинными полосками.

__

К мясу добавить специи и соевый соус, перемешать, оставить мариноваться на 30-60 минут. В конце маринования добавить растительное масло.

__

Полоски мяса скрутить спиралью, зафиксировать бамбуковыми шпажками.

__

Жарить на гриле до готовности. Мясо вырезки нежное, прожаривается быстро, так что не пересушите.

__

Вот такие красивые, ароматные получаются спиральки. У меня получилось 4 больших, можно делать более маленькие спиральки, порционно, по одной на порцию.

dsc01974.jpg dsc01977.jpg dsc01978.jpg dsc01979.jpg dsc01981.jpg

За идею рецепта благодарю кулинара IrikF 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 68
В избранном: 1
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Класс! Великолепная идея! smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-71

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Надя,супер идея! Взяла на заметку.Благодарю!smile-15

Аватар пользователя Navely
Navely

Кристина, забира, отдаю безвозмездно smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень аппетитные мясные закрутоны, Надя! !!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надя как вкусненькоsmile-8а у нас продают уже готовые палочки,называются факел,так там полоску на палочку наматывают по длине палочки спиралькойsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

тоже интересно выглядят, попробую в следующий раз так намотать smile-30

Аватар пользователя Angy
Angy

Какая идея хорошая!!! Классно получилось!

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Анжелочкаsmile-2

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Надя,как вкусноsmile-78Очень вкусно смотрятся спиралиsmile-35

Аватар пользователя Navely
Navely

Акулина, спасибо smile-62. Угощайся smile-30

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-74Спасибо,я уже smile-103 .Это ж надо такое придуматьsmile-8