Мясные спирали-гриль

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Мясные спирали-гриль
Экспресс-рецепт маринования мяса для приготовления на гриле или мангале. Скорость достигается еще за счёт тонкой нарезки и оригинальной формовки, к тому же получается красиво и необычно.
Ингредиенты: 

Свиная вырезка (или карбонат) - 1,2 кг
Специи для гриля (любые) - 1 стол. ложка
Соевый соус - 3 стол. ложки
Масло растительное - 2 стол. ложки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Мясо тут предпочтительно именно вырезка, в крайнем случае подойдет корейка или карбонат.

__

Нарезать мясо тонкими, длинными полосками.

__

К мясу добавить специи и соевый соус, перемешать, оставить мариноваться на 30-60 минут. В конце маринования добавить растительное масло.

__

Полоски мяса скрутить спиралью, зафиксировать бамбуковыми шпажками.

__

Жарить на гриле до готовности. Мясо вырезки нежное, прожаривается быстро, так что не пересушите.

__

Вот такие красивые, ароматные получаются спиральки. У меня получилось 4 больших, можно делать более маленькие спиральки, порционно, по одной на порцию.

dsc01974.jpgdsc01977.jpgdsc01978.jpgdsc01979.jpgdsc01981.jpg

За идею рецепта благодарю кулинара IrikF 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 61
В избранном: 1
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Класс! Великолепная идея! smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-71

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Надя,супер идея! Взяла на заметку.Благодарю!smile-15

Аватар пользователя Navely
Navely

Кристина, забира, отдаю безвозмездно smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень аппетитные мясные закрутоны, Надя! !!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надя как вкусненькоsmile-8а у нас продают уже готовые палочки,называются факел,так там полоску на палочку наматывают по длине палочки спиралькойsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

тоже интересно выглядят, попробую в следующий раз так намотать smile-30

Аватар пользователя Angy
Angy

Какая идея хорошая!!! Классно получилось!

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Анжелочкаsmile-2

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Надя,как вкусноsmile-78Очень вкусно смотрятся спиралиsmile-35

Аватар пользователя Navely
Navely

Акулина, спасибо smile-62. Угощайся smile-30

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-74Спасибо,я уже smile-103 .Это ж надо такое придуматьsmile-8