Мятное песочное печенье

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Мятное песочное печенье
Мятное песочное печенье - понравится как детям,так и взрослым.Песочное с тонким мятным ароматом и вкусом, скрасит хмурый день и поднимет настроение,ведь на него не нужно много времени.Заходите и пробуйте!
Ингредиенты: 

Мука — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
Свежая мята (перечная) — 1 пучок
Сахар — 80 г
Разрыхлитель д/теста — 1 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Обрываем с мяты только листики,споласкиваем под теплой водой,промакиваем полотенцем и выкладываем в чашу блендера .Засыпаем сахаром и пробиваем до измельчения листьев.

__

Вот такая масса должна получиться.

__

В миске смешиваем просеянную муку,крахмал,разрыхлитель д/теста.

__

Сливочное масло растопить.
Добавляем его к сухим ингредиентам.

__

К массе добавляем мятно-сахарную массу

__

и замешиваем тесто.Оно будет достаточно жирным и пластичным.Долго не месим!
Собрался комок,достаточно.Отправляем в холодильник на 20 минут.

__

По прошествии времени достаем тесто и делим его на шарики весом 25-27 гр(не больше,иначе плохо пропечется)

__

На противень укладываем пергамент и раскладываем шарики из теста,слегка придавив верх вилкой.
Включаем духовку на 180 гр.

__

Подготовленное печенье ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 град,20 минут

__

Готовое печенье

__

переложить и дать полностью остыть.
Приятного аппетита!

Печенье получилось очень вкусным.Да,да,это очень калорийно,знаю.Но,очень маленькое печенько себе можно позволитьsmile-16

Я не удержалась и разломила еще теплое печенье,так что структура еще не совсем дошла,не остыла, в целом все пропеклось.

Угощайтесь:

cimg2040.jpgcimg2038.jpgcimg2036.jpgcimg2035.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 46
В избранном: 4
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя Navely
Navely

Кристи, ну ты и придумщица, с мятой классно должно быть, а разломчик мне такой ооочень даже нравится smile-83

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Представляю какое вкуснющщее печеньице получилосьsmile-78smile-8У меня мята еще только начинает свою жизнь, маловата еще.

Эх, а печенек хоццаsmile-30  Припрячу рецептик, подрастет сделаемsmile-35

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Классно!smile-30smile-57

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какое интересное печенье! Никода не пробовала печенюшки с мятой.

Хотя, помню, раньше продавались мятные пряники, очень мне нравились. Нужно будет и печенье твое попробовать. ))

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Кристина,красивые печенюжкиsmile-8smile-33К чаю самое оно,точно скрасит шероховатость нынешнего летаsmile-103Припрятала рецептикsmile-76

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Интересное печеньице, Крис! Песочно-мятное ни разу не пробовалаsmile-38))