Нежнейший МЯСНОЙ РУЛЕТ съедается в один миг

Аватар пользователя pokanevich
Автор: 
Нежнейший МЯСНОЙ РУЛЕТ съедается в один миг
Вкусный рецепт запеченного мяса в духовке хоть на праздник, хоть на каждый день. Свиной рулет фаршированный шпинатом и сыром. Просто пальчики оближешь! Нереально вкусное мясо!
Ингредиенты: 

Свиная шея - 1 кг
Соль, перец - по вкусу
Русская горчица - 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
Чеснок - 2 зубчика
Для начинки:
Шпинат - 150 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Сыр моцарелла - 50 г.
Для соуса:
Красный лук - 1/2 шт.
Грибы белые - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 5 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки 12% - 200 мл
Cоль, перец - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Раскрыть мясо и замариновать.

__

Сделать начинку из шпината.

__

Выложить готовую начинку на мясо, натереть сыр, завернуть рулетом.

__

Связать ниткой рулет.

Запечь в духовке при 220 градусов 40 минут.

__

Сделать соус к мясу на основе грибов.

__

Спустя 40 минут достать мясо из духовки и помазать горчицей сверху.

Запечь еще 20 минут.

__

Подавать мясо охлажденным.

Подробное приготовление блюда смотрите в видео-рецепте на этой странице!

Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 14
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии