Нежные сырники без муки

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Нежные сырники без муки
Вкуснейшие творожные сырники без грамма муки. Мягкие-премягкие с румяной корочкой. Замечательный рецепт без использования муки. Сырнички выходят пышные, высокие, отлично держат форму, не растекаются, не имеют мучного вкуса, а лишь насыщенный вкус творога. Быстрый и полезный завтрак для всей семьи. Видео: https://youtu.be/0VCr2g71cyk
Ингредиенты: 

⬥ 300 гр творога жирностью 5%
⬥ 1 яйцо
⬥ 1 пакетик ванильного сахара
⬥ 1 ст.л. сахара
⬥ щепотка соли
⬥ 50 гр изюма
⬥ манная крупа – 1 ст.л. в тесто и еще 4-5 ст.л. для панировки. Если творог очень влажный, просто увеличьте немного количество манки.

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
30
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. В творог добавить манную крупу и яйцо, хорошо перетереть творог и оставить его минут на 10-20, чтобы манка набухла. Тем временем можно хорошо промыть и просушить изюм.

__

2. Добавляем в творожное тесто сахар, ванильный сахар, изюм, все хорошо перемешиваем. Не советую добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались.

__

3. Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем из них шайбочки высотой 1,5 - 2 см и обваливаем в манной крупе.

__

4. Жарим сырники на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне до образования румяной корочки.

__

5. Подаем с вареньем или фруктами, сливками или сметаной. Кто как любит))

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 42
В избранном: 2
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличные сырники! Люблю с манкой!

Аватар пользователя FooDee
FooDee

Спасибо!