Нудли - Штрудли – Восхитительный обед из простых продуктов!

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Нудли - Штрудли – Восхитительный обед из простых продуктов!
Очень вкусный обед из простых и доступных ингредиентов – нудли или штрудли – это мягкое сочное мясо с картошкой в наваристой подливке, которое готовится с пышными нудлями с чесноком и укропом прям на пару. Все ингредиенты точно есть у Вас дома, а перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед.
Ингредиенты: 

Картофель – 1 кг
Мясо любое – 500 гр
Лук – 2 шт. (150 гр)
Морковь – 2 шт. (150 гр.)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.

Мука – 150 гр (приблизительно)
Кефир – 100 мл
Соль – 1/3 ч.л.
Сода – ¼ ч.л.
Укроп – 1 пучок
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
60 минут
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. Смешиваем муку, кефир комнатной температуры, соль, соду и замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и оставляем отдыхать, пока занимаемся другими ингредиентами.

__

2. Лук и морковь нарезаем кубиками. Картофель более крупными кубиками.

__

3. В толстостенной посуде обжариваем кусочки мяса до румяности. Добавляем лук, через 5-7 минут морковь. Солим, перчим по вкусу. Тушим еще 5-7 минут.

__

4. Добавляем картофель, картофель немного посолим по вкусу. Заливаем кипятком, не покрывая картофель приблизительно на 0,5-1 см. Добавляем лавровый лист. Тушим под закрытой крышкой 20 минут.

__

5. Смешиваем растительное масло с чесноком. Мелко нарежем укроп.

__

6. Тесто тонко раскатываем. Смазываем чесночным растительным маслом, посыпаем укропом.

__

7. Скручиваем в рулет. Нарезаем на отдельные кусочки длиной около 2 см.

__

8. Выкладываем нудли (штрудли) на картофель, они должны готовится на пару. Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут до готовности нудлей.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 23
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии