Оладьи из овсянки

Автор:

10 февраля 2017 - 18:50

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
6
802 просмотра

Заварили овсянку на завтрак... Но старший сын от своей порции отказался. Поэтому на обед мы кушали эти оладьи. Когда я сказала, что это мы завтрак доедаем, сынуля удивленно спросил: "Как ты можешь делать из такого невкусного такое вкусное?.." В общем, если у кого овсянка пропадает, мой рецепт точно пригодится!

Ингредиенты:

Хлопья овсяные - 0,5 стак.
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1 пуч.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная (с горкой) - 6 ст. л.
Соль - по вкусу

Затрачено времени:

20 минут

Блюдо готово через:

20 минут

Капустные котлеты

Овощные котлеты

Простые рецепты

Простые рецепты закусок

Простые рецепты вторых блюд

Рецепты на каждый день

Завтрак

Обед

Ужин

Вегетарианские рецепты

Диетические рецепты

Недорогие рецепты на каждый день

Рецепты вторых блюд на каждый день

Рецепты для похудения на каждый день

Рецепты на сковороде

Блюда из круп

Рецепты из капусты

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Овсянка у меня уже была заварена. Если брать сухие хлопья - нужно залить кипятком и подождать, пока разбухнут.
Добавляем яйцо, солим. Перемешиваем хорошенько.

Режем капусту. Я люблю, когда капуста не очень мелко. Получаются красивые "растрёпанные" оладушки. Я их еще называю "Растрепки"

Лук нужно порезать мелко. Можно натереть на терке, но тогда тесто будет более жидкое.

Измельчаем укроп. Можно при желании добавить зеленый лук. Получается не только вкусно, а еще и очень красиво.

Смешиваем все ингредиенты до однородности. Добавляем муку. Получается тесто слегка жидковатое.

Наливаем на сковороду подсолнечное масло. Выкладываем тесто ложкой. Сразу не очень красиво выглядит. Но в итоге получается очень аппетитно!
Если тесто жидковато, добавьте еще немного муки.

Жарим до золотистого цвета. Тесто не растекается сильно. Переворачиваются оладушки без проблем. В общем, жарим, как обычные котлетки.

Выкладываем на тарелку. И можно звать всех к столу.
Капусточка слегка хрустит, овсяночка придает котлетам мягкость... В общем, сложно описать, насколько это необычно и вкусно. Очень ароматные получаются оладушки! Это стоит попробовать!