Оладьи капустные

Автор:

21 января 2017 - 12:57

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
6
75 просмотров

Предлагаю разнообразить завтраки вот такими вкусными оладушками. Добавление капусты придает им нежность и полезность.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 250 г
Мука - 2 стакана
Сыворотка - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Затрачено времени:

40 минут

Блюдо готово через:

40 минут

Оладьи на кефире

Простые рецепты

Рецепты за 5 минут

Простые рецепты выпечки

Простой рецепт теста

Рецепты на каждый день

Недорогие рецепты на каждый день

Рецепты из пшеничной муки

Рецепты из яиц

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Продукты для приготовления. Сыворотку можно заменить кефиром, тогда муки может потребоваться чуть меньше.

Яйца размешать с сахаром, солью, добавить сыворотку.

Всыпать просеянную муку, перемешать.

Добавить соду и оставить минут на 10-15 постоять. Тесто должно получится чуть пожиже чем на обычные оладьи.

В это время нашинковать капусту очень тоненько, слегка помять её, чтобы она дала сок.

Высыпать капусту в тесто, перемешать.

Разогреть масло, наливать по 1-2 ложки теста, накрыть крышкой и на среднем огне жарить минуты 3-4, затем перевернуть и еще минуты 3-4 с другой стороны, так же под крышкой.