Оладьи капустные
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 6
- 36 просмотров
Капуста белокочанная - 250 г
Мука - 2 стакана
Сыворотка - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Продукты для приготовления. Сыворотку можно заменить кефиром, тогда муки может потребоваться чуть меньше.
Яйца размешать с сахаром, солью, добавить сыворотку.
Всыпать просеянную муку, перемешать.
Добавить соду и оставить минут на 10-15 постоять. Тесто должно получится чуть пожиже чем на обычные оладьи.
В это время нашинковать капусту очень тоненько, слегка помять её, чтобы она дала сок.
Высыпать капусту в тесто, перемешать.
Разогреть масло, наливать по 1-2 ложки теста, накрыть крышкой и на среднем огне жарить минуты 3-4, затем перевернуть и еще минуты 3-4 с другой стороны, так же под крышкой.
Подавать горячими со сметаной.
Комментарии
Замечательные оладушки!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Люблю капустные!!! 
Давно не готовила - надо исправляться!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Хороши оладушки!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Вот! 
Моя малявочка будет рада такому завтраку, да я и сама не против! Надя, идея супер! Попробуем ! 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ой, для малявочки конечно это хорошо, пусть кушает на здоровье 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Я вечером тоже оладушки делать буду
Вот люблю я их на ночь глядя, а не утром
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
я тоже 
