Оладьи на сыворотке

Аватар пользователя Vilgrand
Автор: 
Оладьи на сыворотке
Вкуссные оладушки на сыворотке
Ингредиенты: 

Сыворотка - 1 ст.
Мука пшеничная - 1,5 ст.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Растительное масло для жарки - 100 мл

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
30
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо. Добавляем к нему сахарный песок и соль.
Слегка взбиваем эту массу при помощи кухонного венчика.

__

Всыпаем немного просеянной муки. Вмешиваем ее в жидкость.
Таким же образом вводим и всю оставшуюся пшеничную муку.
Масса на этом этапе получается сухой.
Сыворотку подогреваем, всыпаем в нее пищевую соду.
Делать это необходимо над миской с тестом, потому что жидкость после добавления соды начинает активно пениться.
Вводим в тесто всю сыворотку. Перемешиваем и даем постоять около 15 минут.

__

В сковороду наливаем требуемое количество растительного масла, немного подогреваем его. При помощи ложки выкладываем в него тесто, стараясь придать будущим оладьям красивую форму.
Когда низ оладий станет достаточно румяным, их можно перевернуть лопаткой на противоположную сторону.
В этот момент они сильно поднимутся вверх.
Таким же способом расходуем все тесто.

__

Оладьи на сыворотке готовы!
Их можно подавать с вареньем, повидлом, сметаной или сгущенным молоком.
Источник: https://vilgrand.ua/ru-ru/?route=newsblog/article&newsblog_path=7&newsblog_article_id=8

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 18
В избранном: 1
Комментариев: 3
Тэги: 

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аппетитные оладьиsmile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Пышненькие такие получаются! smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ни раза не пекла на сыворотке - интересно!!!!smile-2