Оладьи творожные

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Оладьи творожные
А вот захотелось мне совместить сырники и оладьи, и получились очень нежные оладьи творожные. Начнем...
Ингредиенты: 

Творог - 250 г ( 2 % )
Сыворотка - 400 мл
Мука пшеничная - 2,5 стакана ( 200 мл )
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное - для обжарки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Растираем творог с сывороткой. Можете использовать кефир и молоко. На ваше усмотрение.

__

В отдельной миске взбиваем яйцо с сахаром и солью.

__

Добавляем яйцо к творожно - сыворотной массе. Добавляем соду и хорошо размешиваем.

__

Далее постепенно вводим муку, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комочков.

__

Тесто должно получиться густым, но сползать с ложки. Оставляем его в теплом месте на 20 минут.

__

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем столовой ложкой оладьи. Выпекаем их на самом медленном огне, без крышки. Выпекаем с обеих сторон до румяного цвета

__

Наслаждаемся вкусными и нежными творожными оладушками. Кто как, а я их ем на ужин)))), очень уж я их люблю вечерком, после сытного ужина, вместо десерта)))). Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0109.jpg

dscn0111.jpg

dscn0118.jpg

dscn0122.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 144
В избранном: 1
Комментариев: 44

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юра, принимай отчет! Оладушки вышли на славу - пышные, пористые, вкусные, совсем не клёклыеsmile-8!! Я так оперативно, так как творог в холодильнике был уже предпенсионного возраста, и промедление могло привести к его утратеsmile-70 Раньше так не делала - жарила либо оладьи, либо сырники. Оказалось, очень даже здорово, правда, крупинки творога попадаются, но это даже плюс, так вкуснее!!! Спасибо за такую придумку! Кушали с протертой жимолостью... 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

Отлично получилось. Крупинки творога действительно плюсsmile-26

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Юр!

Аватар пользователя Марина
Марина

Ленусь, вкусные пышечки!smile-30smile-59Рецептик с жимолостью - в студию! Я заберу первая!smile-8 Ягод много, а как использовать не знаюsmile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мариша, это мама делала))) Перетерла с сахаром и хранит в холодильнике...а я вытаскиваю потихоньку)))

Аватар пользователя Марина
Марина

Запомню и летом попробую перетереть! Спасибо!smile-62smile-57

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

У меня у самой полморозилки жимолостиsmile-103

Аватар пользователя Марина
Марина

Предлагаю обмен на клубникуsmile-16smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Согласна!!!!smile-35

Аватар пользователя Марина
Марина

Это тебе, дорогая!sam_1098.jpg

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мариночка, спасибушки тебе!!!! Какая ягодка, прям как только что с грядки! !! Кажется, что даже аромат ощущаю.....smile-31

Аватар пользователя Марина
Марина

smile-16smile-57

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-31

Аватар пользователя Angy
Angy

Вкусные получились smile-30 и пышненькие smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

спасибо

Аватар пользователя dik723
dik723

Юр, отлично совместил! Это должно быть мегавкусно!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спаситбо, Дим...Это действительно вкусноsmile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какие толстуны!!!!smile-8 А разлом!!!!!smile-13smile-78

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-16

Аватар пользователя Марина
Марина

Пышечки какие!smile-30smile-59smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Других не держим)))))

Аватар пользователя Марина
Марина

У тубя теперь крупное безотходное производство!smile-103 Когда в Москве появятся сыры с клеймом ВР?smile-42

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Никадаsmile-30самому маловато

Аватар пользователя Марина
Марина

Жмотинаsmile-54Делай больше, чтобы  и нам  на хватило!smile-55

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Приходи. Сделаем)))

Аватар пользователя Марина
Марина

Маршрут надо проложить: ближе через Минск или через япошек к тебеsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Через Москву, Киев))))

Аватар пользователя Марина
Марина

Так в Москве я! Через хохлов - неее, лучше через Владивосток!smile-51

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Как бы ты не старалась... Если тока самолетом))). А так... Мы с украиной и с румынией граничим. Даже если через минск, то все равно через украину)))

Аватар пользователя Марина
Марина

Ну, и ладно, Российско-Беларусских поем у кого-нибудь!smile-55

Страницы