Омлет с кабачком и помидорами

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Омлет с кабачком и помидорами
Омлет - что может быть лучше, чем омлет на завтрак? Давайте попробуем его облагородить простыми и доступными овощами. Начнем...
Ингредиенты: 

Яйцо куриное - 6 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Молоко - 3/4 ст.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 20 г
Масло оливковое - 1 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты.

__

Кабачок натрем на крупной терке и, добавив щепотку соли, перемешаем и оставим на 10 минут, чтобы пустил сок.

__

В это время взобьем яйца с молоком и щепоткой соли.

__

Взбиваем до пены минуты 4-5.

__

Разогреваем хорошо сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Туда же добавляем оливковое. Когда разогреется хорошо, уменьшаем огонь до минимума. (ВАЖНО!!! Как можно меньше пламя уменьшаем).

__

Добавляем в яйца отжатый от сока кабачок и перемешиваем.

__

Нарезанные кружочками помидоры выкладываем в сковороду.

__

Сверху аккуратно выливаем яйца с кабачками. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Крышку не открываем, иначе омлет осядет.

__

Выключаем плиту и оставляем омлет под крышкой еще на 5-7 минут.

__

Выкладываем в тарелку и посыпаем любимой зеленью. У меня укроп. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0102.jpg dscn0107.jpg dscn0111.jpg dscn0114.jpg dscn0121.jpg dscn0127_0.jpg dscn0131.jpg dscn0135.jpg dscn0143.jpg dscn0148.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 1052
В избранном: 0
Комментариев: 22

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-42О - один из моих любимых! smile-8Токо я еще сыр - а лучше- брынзу туда!smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

брынзу...сыр расплавится, а вот домашнюю овечью брынзочку..ммм...вкуснотеньsmile-30

Аватар пользователя wowan5
wowan5

я такое делала,но только в духовке запекалаsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А я когда как. Если лень, то на сковороде)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный омлет! Насыщенный! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Главное что полезно и вкусноsmile-74

Аватар пользователя nadinika
nadinika

Красивый омлет smile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Надя. Угощайсяsmile-83

Аватар пользователя nadinika
nadinika

Обязательно smile-62

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Омлет - это наше ВСЁ!!! Мой самый любимый завтрак! Делаю тоже с разными овощами) Но помидоры мои товарисчи едят только в яичнице ((( Себе попробую сделать по-твоемуsmile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А я все в поисках сухарейsmile-34

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-70...

Нажарь сам в духовке из темного хлеба, посыпь солью и чесночным порошком, сбрызни оливковым маслом) И усё)))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Первый раз в жизни купилsmile-34

img_20170403_110411.jpg

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ты это того....осторожней ..сухарики с таким названиемsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Скоро отчитаюсь)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ураааааа!!!!!! Ну ты, Юра, упорныйsmile-81!!!!! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ща сваяю )))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-82

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Юра, аппетитный такой омлетsmile-8,

что я слюни пускаю перед мониторомsmile-78

Очень любим такой и делаем частенько в сезон овощейsmile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки. Да мы тоже частенько. И с разными овощами

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Слушай-ка, у меня ж еще тыква есть, дак чего я торможу-тоsmile-67 Надо не слюни пускать, а действоватьsmile-68 Вот он, ужин-тоsmile-6

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Отлично)))