Острый салат из капусты с курицей.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Острый салат из капусты с курицей.
Свежий, сочный и пикантный салат. Легкий и сытный. В жару на обед или ужин то что надо.
Ингредиенты: 

Филе куриное – 500 г
Капуста молодая – 400 г
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Черемша – 1 пучок
Оливковое масло – 3 ст л
Соус чили сладкий – 2 ст л
Перец чили молотый – ¼ - 1/3 чл
Соль адыгейская по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Филе нарежем полосками.

__

Лук нарежем полукольцами.

__

В сковороде разогреем 1 ст л оливкового масла и обжарим курицу до изменения цвета. Добавим лук и измельченный чеснок, приправляем солью и перцем чили. Продолжаем жарить до готовности. Снимаем с огня.

__

Капусту нашинкуем, приправим солью и слегка помнем руками.

__

Морковь натрем на терке, черемшу нарежем соломкой и добавим к капусте.

__

Соус чили смешаем с оставшимся оливковым маслом. Обжаренную курицу добавим к овощам, перемешаем. Приправим полученным соусом. Готовый салат поставим в холодильник на пару часов.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0333.xnbak.jpg dsc_0315.xnbak.jpg dsc_0331.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 37
В избранном: 0
Комментариев: 4

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танечка, принимай отчетик! Вчера искала квашенную капусту, а нашла черемшу))) Сразу про твой салат вспомнила! Очень интересный салат, необычный вкус, действительно с остринкой, но на традиционные корейские совершенно не похож. Мяско добавляет сытности, черемша дает ноты остроты и пряности. Очень понравился, для нас новый вкус! Спасибо за рецепт! 

 

img_20190616_151650_resized_20190616_032549162.jpg

img_20190616_151637_resized_20190616_032544708.jpg

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танечка, салат по описанию и визуально очень привлекательный! Надо приготовить,  только как без черемши? Я даже не знаю, где ее берутsmile-65

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Леночка, спасибо!!! Я, обычно, беру на рынке, где зелень продают. Если нет, возьми молоденькие листья чеснока - будет не хуже, ну или просто салат или шпинат - будет менее пикантно, но можно зубок чеснока свежего в заправку добавить.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Молоденькие листья чеснока - это тоже примерно как черемша, то есть не найти в городе... но замысел понятен...буду думатьsmile-47