Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Аватар пользователя pokanevich
Автор: 
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом. Пирог очень сочный, сытный и вкусный! Обязательно попробуйте этот рецепт и он обязательно вам понравится!
Ингредиенты: 

Мука - 200 грамм
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Сливочное масло - 50 грамм
Лук репчптый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт7
Помидор - 1 шт.
Фарш свиной - 500 грамм
Чеснок - 3 зубч.
Сыр - 120 грамм
Растительное масло - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Предварительно отварить картофель в мундире.
Замесить тесто на основе картофеля с добавлением муки, яйца, сливочного масла. Для этого вбиваем в муку яйцо, трем картофель и добавляем размягченное сливочное масло. Затем солим и перчим. Замешиваем тесто. Оставляем минут на 20.

__

Готовим фарш. Для этого нужно порезать оук кубиком и обжарить на подсолнечном масле. Затем обжарить с луком болгарский перец и помидор. Жарим 2 минуты, добавляем мелко нарезанный чеснок, соль, черный молотый перец и через 30 секунд снимаем с огня.
Обжариваем фарш в течение 7 минут, солим, перчим.

__

На форме распределить тесто, выложить начинку.

__

В обжаренный фарш добавляем овощи, перемешиваем и выкладываем на картофельное тесто.

__

Запечь в духовке при 200˚C в течение 35 минут. За 5 минут до готовности добавляем тертый сыр.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте!

Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 36
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии