Овощное рагу запеченное в духовке

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Овощное рагу запеченное в духовке
Не совсем обычный набор, не совсем обычное приготовление. А в итоге - очень вкусное блюдо. Начнем...
Ингредиенты: 

Картофель - 600 г ( мелкий )
Капуста квашеная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. ( крупный )
Морковь - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Грибы - 200 г
Паприка - 1 ч. л.
Укроп сухой - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - 4 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты. Лук, морковь, картофель почистим и помоем. Картофель я выбирал мелкий. Если у вас крупный, разрежьте его. Грибы у меня уже отваренные. Можно взять сырые шампиньоны.

__

Лук нарежем пластинами. Помидоры -некрупными дольками.

__

Грибы и морковь нарезаем произвольно.

__

Если у вас квашеная капуста сильно соленая, предварительно вымочите ее в воде. Я просто промыл ее в теплой воде и нарезал помельче.

__

Складываем все в одну миску. Добавляем специи и масло.

__

Перемешиваем все.

__

Выкладываем все в противень.

__

Хорошо закрываем противень фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1, 5 часа.

__

Через 1 час снимаем фольгу и пробуем картофель на готовность. Если готов, то отправляем противень обратно в духовку еще на пол часа, если нет - накрываем и продлеваем время.

__

Вот такое рагу получилось.

__

Это очень вкусно. Попробуйте. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0053.jpg

dscn0058.jpgdscn0062.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 80
В избранном: 0
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Вкусно! Я тоже делаю иногда- но без помидора.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это из разряда " что было в наличии"smile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Аппетитное рагу. Способ хороший и знакомый.smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Кристинаsmile-74

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Аппетитная вкусняшка!!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Угощайся на здоровьеsmile-83

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-8Рагу на новый лад от Юрия smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Рагу отличное! smile-8

Дочку обрадую, она как раз с жидкостью не любит, а до такого способа я не додумаласьsmile-47smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо. Обрадуй ееsmile-45

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Картоха и грибы - конечно вкусно! Отличное рагуsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-45Спасибо, Лена

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусное рагу! smile-8

Делала похожее, но не в духовке. Заинтересовал способ приготовления, нужно будет тоже так попробовать.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обязательно попробуй. Вкус очень разнится. Тут нет жидкости. Картоха рассыпчатая получается.