Овсяный хлеб по финскому рецепту

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Овсяный хлеб по финскому рецепту
Вкусный, полезный, мягкий! И главное - по времени быстрый! Вот что я могу сказать об этом хлебе. А еще он готовится всего лишь из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты: 

Дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 250 г
Хлопья овсяные (любые) - 100 г
Вода (теплая) - примерно 300 мл
Соль - 0,5 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

На фото необходимые продукты. Хлопья можно брать как просто овсяные, так и многозерновые, хоть быстрого приготовления, хоть обычные. Я пекла много раз с разными, всегда вкусно. Из тех хлопьев, которые нужно варить, хлеб получается пышнее.

__

К хлопьям добавим воду, дрожжи и дадим постоять минут 20.

__

Затем просеиваем муку и добавляем соль.

__

Замешиваем мягкое тесто, оно будет липким, но это не страшно.

__

Выкладываем тесто в форму. Я пекла небольшую буханочку, форма диаметром 16 см. Форму нужно смазать маслом или выстелить пекарской бумагой или антипригарным листом.

__

Поставить в холодную духовку и включить её на 220 градусов.
Выпекать 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

__

Остудить на решетке.

__

Здесь я не дождалась, разрезала теплым.

Овсяные хлопья, как известно, содержат сахар, медь, минеральные соли, аминокислоты, витамины группы А, В, Е, а также набор важных для функционирования организма микроэлементов, в их числе - кремний, который играет важную роль в обмене веществ. Кроме того, в них много пищевых волокон, очищающих наш организм.

Так же в этот хлеб можно добавлять различные семечки, ароматные травы.dsc01417.jpgdsc01420.jpg

Вот этот же хлеб испеченый из овсяных хлопьев экстра в хлебопечке (продукты увеличила вдвое)

ovsyanyy-hleb.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 38
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный хлебушек! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Аппетитный хлебушек