Паровые котлеты "Азиатские"

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Паровые котлеты "Азиатские"
Диетические котлетки, но с пикантной азиатской ноткой. Давно их готовлю (иногда запекаю), меняя приправы и специи. Вкусно, рекомендую. Опять же, стоять у плиты не надо – пароварка или духовка все сделают сами.
Ингредиенты: 

Фарш говяжий – 1 кг
Сухари ржаные – 200 г
Кефир % - 500 мл
Морковь крупная – 2 шт.
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Имбирь свежий – 3-4 см
Приправа «4 специи» -1 ч.л. с горкой
Перец чили молотый – 1 ч.л. без горки
Соль по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Сухари залить кефиром и оставить на час – два.

__

Лук и чеснок очистить , лук нарезать, так чтобы проходил в горлышко мясорубки.

__

Пропустить лук, чеснок и размокший хлеб через мясорубку.

__

Морковь натереть на крупной терке.

__

Имбирь- на мелкой.

__

В большой миске соединить все ингредиенты и тщательно вымешать фарш. Добавить приправу, перец и соль и еще раз хорошо перемешать.

__

Сформовать довольно крупные котлеты (у меня вышло 16 шт) и уложить их в чашу пароварки.

__

Готовить примерно 25-30 минут. Подавать с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0760.jpgdsc_0757.jpgdsc_0759.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 40
В избранном: 1
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Хо, Танюша, какие интересные котлетки! smile-8Имбирь я , понятное дело, в котлеты пихаю, а вот в кефире сухарики мочить не пробовала! Учту!smile-4

Аватар пользователя Angy
Angy

Какое фото, подстать вкусным котлеткам smile-8smile-30smile-29

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Анжелочка, спасибо огромное!!!smile-15

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

То, что нужно. Имбирь в котлетки никогда не добавляла. Спасибо за идею! Попробую. smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Не за что - буду рада если приется по вкусу!!!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Делаю похожие, только без сухарей. Действительно, очень вкусно! smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, правда очень вкусные!!!!smile-2

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Чудесные тефтельки, Танюш, сочные, ароматные!smile-82  Люблю котлетки с морковочкой!smile-57Солоночки -панды прелесть как хороши!smile-59Вообще мне вся композиция нравится!smile-83

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Татьян!!! Я старалась!!!smile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Красотульковые тефтелькиsmile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Юрочка, но мне кажется котлетки....smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А у меня глаза широко смотрятsmile-103

Аватар пользователя byrenka
byrenka

smile-40