Пасхальные кролики

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Пасхальные кролики
Вот такая интересная Пасхальная выпечка. Порадует не только деток, но взрослых.
Ингредиенты: 

Мука - 700 г
Яйца куриные - 3 шт.
Вода - 80 мл.
Дрожжи прессованные - 30 гр.
Сахар-песок - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сметана - 350 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Нам понадобятся вот такие продукты.

__

Все продукты должны быть комнатной температуры, лучше заранее достать сметану и яйца из холодильника, что бы они согрелись.
Воду подогреть до теплого состояния, я это делаю в микроволновке, раскрошить туда дрожжи и добавить 1 ч. л. сахрра, перемешать и дать постоять в теплом месте минут 10, пока не образуется пенная шапочка.

__

Венчиком смешать яйца с сахаром, минут 5,добавить сметану, перемешать.

__

добавить наши активированные дрожжи.

__

И сверху просеять муку (просеивать обязательно).

__

замесить мягкое, пластичное тесто, муки может понадобиться чуть меньше или больше, это зависит от влажности муки и размера яиц.

__

Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, за это время оно увеличиться втрое.

__

Выложить тесто на стол, слегка присыпанный мукой, подмесить его слегка. Отрывать небольшие кусочки теста и скатать в шарики.

__

Затем каждый шарик раскатать в колбаску, немного не ровную, для формирования кролика, надрезать с одной стороны, это будут ушки.

__

И загнуть эту часть назад, на туловище. из маленького кусочка теста сделать хвостик.

__

Глазки и носик я сделал из семечек яблока, можно сделать из гвоздики, тогда готовые кролики приобретут приятный, пряный аромат. Уложить будущих кроликов на противень, дать подойти в течении 15-20 минут, в это время разогреваем духовку до 200 градусов.

__

Перед выпечкой можно смазать яйцом или сладкой водичкой. выпекаем минут 20-25 до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке, время может отличаться.

Вот такие веселые кролики у меня получились.

dsc05093.jpg dsc05089.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 40
В избранном: 1
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

миленькие кролики получилисьsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-60

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Чудесная идея формовки, Наденька! Очень милые зверушки получилисьsmile-8

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Симпатичные кролики и уверена, что вкусные smile-8smile-2 Тесто сметанное очень люблю, обязательно попробуюsmile-35

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Ларочка, пробуй, они вкусные... были...

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какие хорошенькие! 

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-59

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-59какое симпатишное стадо)

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-50

Аватар пользователя andrew
andrew

Как красиво! Даже жалко пробовать smile-21

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, да, было жалко, тем не менее их уже слопали smile-66