Паштет из куриной печени с красным вином в мультиварке

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Паштет из куриной печени с красным вином в мультиварке
Очень вкусный, ароматный и нежный паштет, к утренней чашке кофе то -что надо.
Ингредиенты: 

Печень куриная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Вино красное сухое – 250 мл
Соль и перец по вкусу
Масло сливочное – 50 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты для паштета.

__

Лук нарезать четвертушками.

__

Морковь нарезать кружками, толщиной примерно 0,5 см.

__

На дно чаши мультиварки положить масло, лук, морковь и чеснок.

__

Сверху уложить печенку.

__

Залить вином.

__

Включить мультиварку в программе «тушение» на 40 минут

__

Перевести мультиварку в программу «выпечка/жарка» на 20-30 минут, чтобы выпарить лишнюю жидкость.

__

Готовые овощи и печень пробить блендером или дважды пропустить через мясорубку для получения однородной структуры.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0945.jpgdsc_0951.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 2
Комментариев: 22

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Принимайте Танюша фотоотчетsmile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо большое!!! Так приятно!!!smile-16smile-15

Аватар пользователя pinkflamingo1962
pinkflamingo1962

Всё есть в наличии,надо приготовить.Только ем я такое одна-ох и наемся!!!smile-21

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вот повезло-то, такая вкуснота и тебе одной!!!smile-4

Аватар пользователя pinkflamingo1962
pinkflamingo1962

Тань,обьемся же!!!smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Паштет получился очень вкусным, только пробить до такой гомогенности, как у Вас, Татьяна, не получилось. Когда печень тушилась в вине, запах был такой специфический, мои носами крутили))) Но по итогу все чудесно-и вкус, и запах!!! Завтра будем паштетом завтракатьsmile-30 Спасибо за рецепт! 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ой, как я рада, что паштет пришелся по вкусу!!!smile-42

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Отличный паштет, Танюша! Я с момента обретения мульти паштеты не переставая готовлю. А такой-прям деликатес!smile-4

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, солнышко!!! Ты меня засмущала, прямо....smile-16

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2smile-35smile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Как мне вовремя Ваш рецепт на глаза попался!!!! Супруг как раз из "куриного" магазина звонит, что брать) А ему сразу "печень! !!!"smile-4 Загорелось мне приготовить паштет, спасибо за своевременный рецептsmile-35

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо!!! Как приятно, что рецепт вовремя попался!!!smile-11

Аватар пользователя dik723
dik723

Паштет у нас дома все любят, поэтому частенько готовлю. Но с вином в составе ни разу не пробовал, интересный вариант!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Дима, спасибо!smile-2 Попробовать стоит - очень вкусно!!!

Аватар пользователя Марина
Марина

Ммм, вкуснотища и красотища!smile-15А если не в мульте делать, вкус очень изменится?

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Нет,не изменится. Можно в духовке в толстостенной посуде запечь!!smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обожаю паштеты с морковью. И цвет приятный и вкус насыщенный smile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спарибо, Юра!!!smile-61 Да морковочка и сладость дает и цвет!!!smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

прям захотелось)))))))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусный паштет! smile-8

Структура такая однородная, у меня, почему-то так не получается.

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светлан!!!smile-11 Может в блендере дело....smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Может быть... А может, мне нужно подольше взбивать. Потом попробую.