Паштет из свиных языков
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 7
- 1824 просмотра
Язык свиной - 3 шт. (500 г)
Морковь - 1 шт. (150 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Оливки зеленые без косточек - 1 банка (200 мл)
Масло растительное для жарки - 3 - 4 ст. ложки
Перец острый красный молотый - 0,5 чайн. ложки
Соль по вкусу
.
Для подачи: хлеб, помидоры.
Языки отварить в подсоленной воде с добавлением лука, перца черного горошком и лаврового листа.
Я варила часа 3. Люблю, когда языки очень мягкие.
После того, как языки сварятся, опустить их в холодную воду ненадолго и почистить.
Если в готовку они пойдут не сразу, можно положить их обратно в бульон и хранить в холодильнике.
Комментарии
Как жаль, что у меня языков не завалялось! Шикарный паштет!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Офигительный паштет!! Браво!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Класс! А я сегодня так свиные язычки варила в пряном бульончике и так подавала. Очень мы их любим, колбасе до них далЁёёёёёко!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Будем брать!!!!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ооо, Света, это вкуууснооо!!! у меня мама подобный паштет делала!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
верю! Ээээх, надо будет поискать языки...
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Светочка, вкуснющий паштет, цвет какой красивый получился от морковки!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Представляю как это вкусно! Язычки мы люююбим!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Только языки купить,и можно готовить. Обязательно приготовлю!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Отличный паштет. Языки тоже люблю. Возможно потому и болтливый
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Эээххх... Не зная ел и ел... По гороскопу Рыб, а брлтаю как радио
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии