Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ"

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ"
Обычно я готовлю котлетки из печени традиционным способом. Но иногда хочется таких вот необычных по вкусу оладушек. Едят даже те, кто печень не любит. И многие не догадываются, что котлетки из печени. "Не может быть!.." Так и нашлось им название. Угощайтесь!
Ингредиенты: 

• Печень (у меня говяжья) - 800 г
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л. (можно заменить сметаной)
• Мука - 5 ст.л. (с горкой)
• Соль
• Перец
• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Лук режу мелко.

__

Печень - мелкими кусочками.

__

К печени и луку добавляю яйца, соль, специи, майонез и немного муки (примерно 2 ст.л.). Перемешиваю и убираю в холодильник минимум на 3 часа. Я люблю, когда "тесто" стоит дольше. Тогда котлетки получаются нежнее.

__

Добавляю еще муки. Тесто должно быть как на оладьи.

__

Жарю на растительном масле до румяной корочки.

6-zharim.jpgkotletki.jpgkotlety-iz-pecheni.jpgs-sousom.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 262
В избранном: 2
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя dik723
dik723

Знаем,знаем такое дело!smile-9Готовлю точно так же,только вместо печени куриная грудка.http://bankpovarov.ru/recipes/kotlety-po-ministerski

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Классный рецептsmile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! smile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Интересные оладушки - печеночку мы любим!!!smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Интересные котлетки! Если печень не чувствуется, значит рецепт для меня! Не очень я к печени, хотя понимаю, что она полезная и иногда ее нужно есть. Всегда маскирую котлетки с ней большим количеством зелени, чтобы забить специфический вкус и аромат.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень вкусныеsmile-30