Перловая каша в горшочке

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Перловая каша в горшочке
Предлагаю вам очередной постный рецепт. Многие не любят перловку, мотивируя тем, что объелись ее в детстве, а мужчины в армии. Я сам ее не очень уважал, до тех пор, пока не приготовил ее именно таким образом. Попробуйте. Уверен, что вам понравится. Начнем...
Ингредиенты: 

Крупа перловая - 1,5 стакана
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное -.2 столовые ложки
Лавровый лист - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Перец черный молотый - 1 щепотка
Вода кипяток

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Моем перловую крупу под проточной водой. заливаем холодной водой и оставляем при комнатной температуре на 2 часа.

__

Через полтора часа, чистим морковь и лук. Морковь трем на крупной терке, лук режем мелко. Отправляем в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Тушим при закрытой крышке минут 20. Помешиваем.

__

Пока лук с морковью готовятся, зальем в чашке 3 лавровых листа кипятком и накроем. Оставим на 30 минут.

__

когда лук с морковью протушились, добавляем к ним перловку. Размешиваем. Накрываем крышкой и минут 5 тушим.

__

После этого, солим, перчим и снова перемешиваем. Выключаем плиту.

__

Подготовим горшочки. На дно каждого из них, кладем по одному пропаренному лавровому листу и по зубчику чеснока.

__

поверх выкладываем перловую крупу. Делим равномерно на все горшочки. Заливаем той водой в которой настаивались лавровые листья. Если воды мало, добавляем кипяток. Вода должна покрывать крупу примерно на 1,5 см.

__

Накрываем горшочки крышечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

__

Каша готова. Можно подавать как в горшочке, так и на тарелке. Вкусная и полезная каша готова. Угощайтесь на здоровье. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0360.jpg

dscn0371.jpg

dscn0373.jpg

dscn0376.jpg

dscn0380.jpg

dscn0383.jpg

dscn0388.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 47
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя Малинка
Малинка

А я люблю перловку!Куплю горшочки,обязательно приготовлю.Вкусно!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

это хорошо что любишь.. Она же полезнаяsmile-8