Пикантная тыква в карамели
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3
- 49 просмотров
Тыква - 300-400 г
Мандарины - 2 шт
Тростниковый сахар - 1-2 стол. ложки
Имбирь сухой - 1-2 чайной ложки
Подготовим продукты. Вместо сухого имбиря я использую растворимый напиток из имбиря с лимоном, он отлично подходит для десертов.
Вместо мандаринов можно взять любой цитрусовый фрукт - лимон, апельсин, лайм.
Тыкву очистить, нарезать кубиками 1,5х1,5 см. Из мандаринов нужно извлечь мякоть кубиками. сохраняя сок.
В форму для запекания ,слегка смазанную маслом выложить тыкву, добавить мандарин.
Посыпать сахаром, сухим имбирем с лимоном, полить соком мандарина.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Готовую тыкву можно кушать как в теплом, так и в холодном виде. Сахар с цитрослвым соком образует карамель, а сухой напиток из имбиря с лимоном придает пикантность и аромат. Количество иимбиря регулируйте по вкусу. Я очень люблю ибирь, поэтому 2 ч. л. для меня в самый раз.
Комментарии
Надюша, я тоже люблю запеченную тыкву, правда последний раз запекала с изюмом и яблоком) Думаю, с цитрусовыми еще ярче вкус!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
