Пикантная тыква в карамели

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Пикантная тыква в карамели
Предлагаю вам яркий, вкусный и очень полезный десерт из тыквы. Добавление имбиря и цитрусовой нотки преображает тыкву до неузнаваемости.
Ингредиенты: 

Тыква - 300-400 г
Мандарины - 2 шт
Тростниковый сахар - 1-2 стол. ложки
Имбирь сухой - 1-2 чайной ложки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты. Вместо сухого имбиря я использую растворимый напиток из имбиря с лимоном, он отлично подходит для десертов.
Вместо мандаринов можно взять любой цитрусовый фрукт - лимон, апельсин, лайм.

__

Тыкву очистить, нарезать кубиками 1,5х1,5 см. Из мандаринов нужно извлечь мякоть кубиками. сохраняя сок.

__

В форму для запекания ,слегка смазанную маслом выложить тыкву, добавить мандарин.

__

Посыпать сахаром, сухим имбирем с лимоном, полить соком мандарина.

__

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Готовую тыкву можно кушать как в теплом, так и в холодном виде. Сахар с цитрослвым соком образует карамель, а сухой напиток из имбиря с лимоном придает пикантность и аромат. Количество иимбиря регулируйте по вкусу. Я очень люблю ибирь, поэтому 2 ч. л. для меня в самый раз.

dsc03418.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 1
Комментариев: 1

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Надюша, я тоже люблю запеченную тыкву, правда последний раз запекала с изюмом и яблоком) Думаю, с цитрусовыми еще ярче вкус!