Пикантные рисовые оладьи

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Пикантные рисовые оладьи
Хочу угостить наших дорогих мужчин вот такими интересными по составу и вкусу оладушками, ведь сегодня их праздник и он совпал с Масленницей.
Ингредиенты: 

Оладьи:
Рисовая смесь "Басмати Mix" - 100 г
Бульон - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Кефир - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Кукуруза (замороженная или свежая) - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Лук зеленый - немного
Масло кунжутное - 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (для подачи)

Пикантные семечки:
Семечки тыквенные - 100 г
Соль - 0,5 ч. л.
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Имбирь - 20 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Я использовала вот такие продукты. Рис можно взять любой.
Начнем с подготовки риса, его нужно отварить заранее. Я замачиваю рис в воде на 20-30 минут. Потом варю в бульоне до готовности.

__

К готовому рису добавить яйца, кефир, соль, перемешать.

__

Кукурузу залить на 5 минут кипятком.

__

К рисовой смеси добавляем мелко нарезанный зеленый лук, муку, соль, разрыхлитель. Перемешать.

__

Добавляем кукурузу и 1 ч. ложку любого ароматного масла (у меня кунжутное).

__

Хорошо все перемиваем. Оставить тесто постоять минут 10.

__

Пока тесто стоит, приготовим пикантную добавку к оладьям, острые тыквенные семечки.

__

В сковороде разогреть кунжутное масло, всыпать семечки, добавить соль и натертый имбирь, жарить до золотистого цвета, периодически помешивая.

__

Жарим оладьи на разогретой сковороде на ароматном масле.

__

Некоторые оладьи я пожарила, используя формочку для яичницы.
Подаем со сметаной и пикантными семечками.

dsc03902.jpgdsc03906.jpgdsc03904.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 37
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-50

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Прям полноценный ужин у тебя, Наденька!

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Оксаночка.

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Оригинально, как всегда! Спасибочки! smile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Суперские - такие интересные и оригинальные оладушки!smile-37Очень аппетитно!!!!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-62

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Этими оладушками только мужчин тут угощают? smile-3 А как же мы, голодными останемся? ))

Очень вкусные и необычные оладьи! smile-8

Тоже хочу! smile-103

Аватар пользователя Navely
Navely

нет, как можно, как же я про нас любимых забуду, я нам отдельный стол накрою smile-18, так что угощайся smile-29

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо, я знала, что ты нас не бросишь! smile-29

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Надежда, какие румяненькие оладушки! Ты все время что-то придумываешь интересное, вот и сейчас! Класс!!! smile-8smile-8smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

а я люблю всякие интересности из обычных продуктов, спасибо за похвалу smile-62

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

То блинчики из полбяной муки, то из черемуховой, и тут состав необычный! Мне нравятся такие несложные,  и небанальные рецепты одновременно