Пирог "Апельсин"

Аватар пользователя KsuSha
Автор: 
Пирог "Апельсин"
Довольно не хлопотный в приготовлении пирог, приготовление теста занимает минут 15. Очень предновогодне - ароматный, нежный, с насыщенным вкусом. Пирог из моей любимой серии "Гости на пороге" : быстро, просто, вкусно!
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.
Соль - маленькая щепотка
Апельсин (можно мандарины) - 1 шт. крупный
Масло сливочное - для смазывания формы
Пудра сахарная - для посыпки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Первым делом подготовим апельсин. Его надо очень хорошо вымыть, обсушить. Натираем цедру без попадания белой части, нарежем мякоть, снимая пленку.

__

Отделяем белки от желтков. В отдельной миске растираем желтки с сахаром, солью и ванилином до получения белой массы. Я это делала блендером.

__

Белки так же взбиваем до устойчивых пиков.

__

Аккуратно и нежно смешиваем эти две смеси.

__

Добавляем цедру, немного перемешиваем.

__

Просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно, снизу вверх перемешиваем. Долго месить не надо. Переносим тесто в смазанную маслом форму .

__

Сверху выкладываем апельсин, немного вдавливая его в тесто.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Не передержите! Ориентируйтесь по своей духовке!

Потрясающий витает аромат во время выпечки! 

Пирог достаем, немного остужаем, припудриваем. Завариваем имбирный чай... как же уютно становится!!!

Приятного аппетита!!!

 

2016-11-29-14-42-05.jpg

 

2016-11-29-14-43-16.jpg

 

2016-11-29-14-46-38.jpg

 

2016-11-29-14-47-31.jpg

 

2016-11-29-14-48-31.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 116
В избранном: 3
Комментариев: 37

Комментарии

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Прелестный пирожок, особенно в предверии НГ!smile-8

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Да, Наташ, я сейчас как никогда использую цитрусовые, прям праздниками пахнет! smile-59 спасибо!!! smile-74

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Как запахло НГ!!!smile-59

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Танечка, не то слово!!! smile-59

Аватар пользователя dik723
dik723

Люблю из серии "гости на пороге".Классный кекс!smile-8Готовлю похожий на основе вареного апельсина.smile-33

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Уууух, я представляю как вкусно!!! smile-8 рецепт в студию!!! smile-59

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Отличный пирожок, прям солнечный, радостный такой!smile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Татьян, он же А-ПЕЛЬ-СИН! smile-42 сам по себе радостный и солнечный! А, как говорится, с кем поведешься, от того и наберешься smile-103 smile-61

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

smile-82smile-31

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-31smile-31smile-31

Аватар пользователя Angy
Angy

Какой солнечный пирожок smile-8smile-82

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

А у нас сегодня и есть солнышко целый день! Мороз, снег и солнце ! smile-59 smile-61

Аватар пользователя Малинка
Малинка

Люблю такие рецепты!Быстро,просто и вкусноооооо!smile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Жанночка, значит мы на одной волне! smile-42 благодарю!!! smile-61

Аватар пользователя Малинка
Малинка

Ага,на одной. smile-57Иногда,конечно можно заморочится,но часто бывает так, что простой пирог намного вкуснее сложносочинённого торта.smile-38

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Совершенно согласна!!! На 100%! Вот и собираю себе в копилку такие рецепты с пометкой "Гости на пороге" smile-2  хотя, даже самый простой пирог у каждой хозяйки по-разному получается smile-33 smile-61

Аватар пользователя Малинка
Малинка

Вот это точно!Ингредиенты одни и те же,а результат разный.smile-38

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень люблю простые и быстрые рецепты! Забрала с благодарностью! smile-62

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Светуль, и я люблю такие рецепты, хотя готовлю и "долгоиграющие" smile-2 нет времени, малыш постоянного внимания просит. Спасибо большое!!! smile-61

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Забыла спросить: форма для выпечки какого диаметра использовалась?

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Свет, у меня стеклянная 26 см. Можно взять поУже - будет повыше немножко. Но мне хотелось именно так- апельсина побольше сверху smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага, ясно. Спасибо! 

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-62 smile-31

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

До чего ж красиво! Особенно вот этот кусочек, который в самом низу - он на меня так смотрит!.. smile-77

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-10smile-10smile-10 Ксюш, и мне он каким-то...особенным показался, что ли smile-103 smile-61

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-8супер пирожок

"Отделяем белки от желтков. В отдельной миске растираем желтки с сахаром, солью и ванилином до получения белой массы. Я это делала блендером."

Ксюш...я думал что только я отстал от прогрессаsmile-103. Оказывается есть и электрические блендерыsmile-10

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-16 так я таким и делала с насадкой "венчик". Иль я что не поняла?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

аааа....значит все же я отсталsmile-10. Я думал у тебя просто венчик

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Фашист - ручками взбивать! smile-34Напомнил моего друга, говорит, зачем моей жене стиралка - автомат, быстро в тазике постирала и сиди, телевизор смотри!smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

какой правильный друг))))))))))))))))))))))))))))))

Страницы