Пирог на кефире с джемом в мультиварке.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Пирог на кефире с джемом в мультиварке.
Лето, шашлык, люля, рыбка на углях, печеная картошка – это все замечательно, но иногда так хочется чаю с чем-то сладким и вкусным. Такой пирог прекрасный вариант для пикника – он не содержит крема – значит не испортится, и шоколада – не растает и не потечет. Он прекрасно держит форму, не сыпется и вообще очень вкусный и сочный.
Ингредиенты: 

Яйца – 3 шт
Кефир – 250 мл
Растительное масло – 100 мл
Мука – 450 г
Разрыхлитель – 1 чл
Сода – ½ чл
Соль – щепотка
Джем - 300 г (у меня грушевый)
Сахарная пудра для посыпки – опционно

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Мультиварку включим в режим «подогрев», пока будем готовить тесто: в большой миске соединим яйца, соль и сахар.

__

Взобьем в пышную белую массу.

__

Добавим кефир и масло. Перемешаем.Добавим соду и разрыхлитель. Перемешаем.

__

Добавим просеянную муку, замесим однородное тесто.

__

В тесто добавим джем.
Перемешаем до однородности. Чашу мультиварки смажем растительным маслом и выльем в нее тесто.

__

Выставим режим «выпечка» на 80 минут (я выпекала еще 60 минут).

__

Готовый пирог оставим минут на пять в форме.

__

Затем с помощью корзинки для варки на пару достанем пирог и остудим под полотенцем.

__

Остывший пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0325.xnbak.jpg dsc_0333.xnbak.jpg dsc_0329.xnbak.jpg dsc_0328.xnbak.jpg dsc_0341.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 33
В избранном: 3
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

О, Танюша, какой высокий пухнулистый красавец-пирог!!!! Супер! В мульте я тоже пеку, мне даже структура больше нравится, пироги менее сухими получаются

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Ленчик!!! Я обожаю печь в мульте - ничего не пригорает и поднимается тесто всегда шикарно, правда дольше чем в духовке, но это не столь важно...

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Танечка, понравился пирожокsmile-8

И еще не маловажно, что мультиварочныйsmile-4 жарко у нас, о духовке забыла.Интересно про режим "Подогрева",smile-35 мультяшка давно, но про такой лайфхак не знала smile-34

 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Ларочка!!!smile-11Лайфхак не мой, но давно им пользуюсь - особенно при выпечке бисквита помогает!!!!smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Замечательный пирожок! Люблю такие!

Думаю, если туда еще изюм положить, будет еще лучше.

Забрала! smile-62

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светлан!!! smile-15Да можно и изюм, и курагу, и любые орехи - что душе угодно...smile-8