Полбовые хлебцы с кунжутом

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Полбовые хлебцы с кунжутом
И вновь я к вам с полезными вкусняшками. Эти хлебцы прекрасно вписываются в любую диету, их можно, и я считаю даже нужно, кушать в пост, чтобы разнообразить и обогатить свой стол, да и просто они очень вкусные, я их обожаю.
Ингредиенты: 

Мука полбовая или пшеничная цельнозерновая - 130 г
Отруби овсяные - 80 г
Сироп или мед - 1 ст. л
Кунжут - 2 ст. л
Масло кунжутное 1 ст. л
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч. л

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие у меня продукты. Так как эти хлебцы диетические, не используем сахар и белую муку. Соль я использую черную, но можно и обычную. Отруби подойдут любые, и ржаные, и пшеничные.

__

Смешать отдельно все сухие ингредиенты и отдельно - растительное масло с сиропом (медом).

__

Соединить теперь вместе обе смеси.

__

Замесить липкое тесто. Муки не добавлять. Накрыть тесто пленкой и оставить на 1 час.

__

Через час отруби разбухнут и тесто станет более тугим и пластичным, если вдруг все еще липковато, можно добавить немного муки.

__

Духовку включаем на разогрев до 200 градусов. Выкладываем тесто на силиконовый коврик или на пекарскую бумагу. Раскатываем через бумагу до толщины 3-4 мм, если хотите более хрустящие хлебцы - то до 1-2 мм.

__

Делаем надрезы по размеру будущих хлебцев, накалываем вилкой.

__

Выпекаем 10-15 минут, зависит от толщины хлебцев и от вашей духовки.

dsc03669.jpgdsc03670.jpgХлебцы в домашних цсловиях

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 38
В избранном: 2
Комментариев: 5

Комментарии

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Интересные хлебцы, а перечень ингредиентов как в сказке у Пушкина - мука полбовая! Красиво звучит, хоть и не знаю что за мука такая!smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Это вкусненько!!! Делаю очень похожие хлебцы из ржаной цельнозерновой муки, ещё семена льна и немного семян подсолнечника добавляю.... Расхватывают прям из-под носа))) 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Как интересно!!! Очень понравились!!smile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Нямк 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Класс! Очень вкусно и полезно! smile-37