Постные маффины

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Постные маффины
В пост иногда хочется и вкусной выпечки. Предлагаю попробовать вкусные маффины. Делал я их двух видов. Одни с какао, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Вторые с чаем матча, со своеобразным ароматом этого чая. Пробуйте и наслаждайтесь. Начнем...
Ингредиенты: 

Мука пшеничная - 2 ст. (стакан 200 мл)
Сахар - 1 ст.
Какао - 1 ст. л.
Чай матча - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 6 ст. л.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Уксус
Вода кипяченная теплая - 1 ст.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Все ингредиенты, кроме чая и какао, делим на две части. То есть, в каждую миску высыпаем по стакану муки, пол стакана сахара. В одну миску добавляем чай, в другую какао.

__

Смешиваем сухие ингредиенты.

__

В каждую миску вливаем по полстакана теплой (35-38 градусов) воды. Хорошо все размешиваем.

__

Добавляем по 3 столовые ложки подсолнечного масла. Снова хорошо перемешиваем.

__

Последним добавляем по половине чайной ложки соды, гашенной уксусом.

__

Все тщательно перемешиваем. Можно воспользоваться миксером, я же просто венчиком размешал. Распределяем по формочкам. Не заливаем больше половины, так как они вырастут примерно вдвое.

__

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 25- 30 минут. Проверяем лучиной. Если лучина сухая, вынимаем. Ориентируйтесь по своей духовке. Вынимаем из духовки, немного оставляем, чтоб остыло, и достаем из формочек.

__

Очень вкусно подать с вишневым вареньем. Попробуйте. Приятного аппетита. Спасибо.

Постные кексы фото.jpg

Пост выпечка.jpg

Кексы постные.jpg

Рецепты кекса.jpg

Вот так они выглядят в разломе, с какао

Постные десерты.jpg

А вот так, с чаем матча

dscn0259.jpgdscn0261.jpgdscn0268.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 187
В избранном: 2
Комментариев: 33

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Юр, а сколько кексиков получается из указанного кол-ва ингредиентов?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А вот 8 и получается)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Понято

Аватар пользователя Александра Васильева
Александра Васильева

Маффины у вас получились прекрасные! Я аж как-будто их запах почувствовала через монитор smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Давай те на ТЫ. Да... Я такой... Умею передавать запахи через мониторыsmile-50smile-103

Аватар пользователя Александра Васильева
Александра Васильева

Договорились smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Хорошенькие какие - не могу!!!!smile-57А мякиш какой!!! ММММ!!!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

несмотря на то, что они постные, очень нежные и мягкие получаются. Обязательно попробуй. Да, вкус конечно отличается от не постных, но в диетических и постных целях, самое то.smile-50

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Заберу в закладочки!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

обязательно забериsmile-18

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Забыла спросить: сколько по времени они могут храниться? Можно их сделать, скажем, дней на 5 вперед?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ну если ты сможешь их столько хранитьsmile-103. Они постные. В них нет масла и сметаны, чтоб портились. Думаю можно. Но тут готовки минут на 30. Так что не знаю, стоит ли их за ранее готовить

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Когда приходишь уставшая после работы, 30 минут готовки кажутся вечностью smile-103

Вот и хотела наготовить их впрок. Ну, подумаю. Спасибо!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

с чаем матча готовил впервые. А вот с какао, у меня самое дольше лежали три дня. Но я тогда с дуру наготовил их аж из 4 стаканов муки. Мне всегда кажется малоsmile-18

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Вот и у меня та же проблема - наготовлю, как на Маланьину свадьбу, а потом не знаем, как съесть. Хорошо, коллектив на работе выручает. ))

Но я работаю над собой, уменьшаю количество ингредиентов ))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

и я над собой работаю....Наоборот...увеличиваюsmile-34. Первый раз я готовил всего 12 маффинов. Обычно штук 30 . А тут сготовил...2 съел и задумался...Блин...вечером внук придет с сада, жена с дочкой с работы придут...ээээххх....оплошал.smile-70. Думаю что бы еще вечерком сварганить из сладкогоsmile-16

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Сварганишь - не забудь поделиться!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ну это само собойsmile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ура!!! Юра пришел, да еще и с отличными кексиками! 

Выглядят они потрясающе! Очень аппетитные.

Рецепт очень нужный, буду готовить однозначно!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Надеюсь увидеть отчетsmile-16

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага! Будет! 

Жалко только чая у меня этого нет, а с какао сделаю.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Можно и только с какао. Тоже совсем не дурной вкус.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юра, по кексикам и не скажешь, что они постные! Выглядят,  как настоящиеsmile-4.... с "крокодилового оттенка" валяюсьsmile-10smile-10smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

так они и есть настоящие, только постныеsmile-16

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

Ой, какие красавчики!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

к тому же еще и вкуснювчикиsmile-16

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

ну кто бы сомневалсяsmile-64

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50

Аватар пользователя Navely
Navely

Мне воон тех, зелененьких пожалуйста smile-30 такие пышные получились, супер!

Страницы