Простые бананово-ореховые маффины

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Простые бананово-ореховые маффины
В холодильнике заскучали два банана, выглядели они уже не шибко презентабельно, такими слегка уставшими, поэтому было решено пустить их в расход, то есть в дело, то есть в выпечку. Банановая выпечка - это конечно что-то - такой запах стоит по всей квартире, что можно одним запахом напитаться) Итак, приступим
Ингредиенты: 

Банан спелый - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Орехи грецкие - 30 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л. без горки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Очистим бананы и разомнем их вилкой

__

Миксером тщательно смешаем мягкое масло и сахар

__

Включим духовку на разогрев до 180 гр. Добавим яйца и банановое пюре, еще поработаем миксером пару-тройку минут. Затем добавляем понемногу просеянную муку. Её может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от размера бананов и яиц. Тесто густоватое, но все же мешать лопаткой можно) Добавим орехи измельченные и разрыхлитель. Перемешаем тщательно

__

Выкладываем в формочки для маффинов, заполняя их на половину. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на полчаса примерно, маффины наши должны зарумяниться и пропечься - проверяем деревянной шпажкой. Вынимаем, даем остыть

У меня получилось 8 маффинов обычного маффинского размера)))

Они по сладости получаются средние, во вкусе банан ощущается определенно. Для меня это самые вкусные маффины,  к тому же беспроблемные по приготовлению. Очень рекомендую попробовать испечь!

Угощайтесь!

20180508_144948.jpg

20180508_144849.jpg

20180508_144825.jpg

20180508_144702.jpg

20180508_144714.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 93
В избранном: 2
Комментариев: 19

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Леночка, и мой отчетик принимайsmile-80Делала пол-нормы, потому как банан, дошедший до нужной кондиции, был один. Но кексов получилось даже больше, чем я ожидала.

Вкусные и ароматные получилисьsmile-8 smile-30  Спасибо за рецептsmile-15 

 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Ларисочка! Приятного вам чаепития!!! Я тоже только кексы сделала, но по Надиному рецепту, в микроволновке.... Тоже вкусные!!!

Аватар пользователя Ориола
Ориола

И до них доберемся smile-81 дай только срок!!!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74smile-31

Аватар пользователя xmxm
xmxm

принимай мой отчетик))) Подробности тут Отчет по рецепту "Простые бананово-ореховые маффины"

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя byrenka
byrenka

Все никак не собурусь попробовать выпечку с бананом, но после твоих красавцев - определенно надо!!!!!smile-9

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо за похвалу, Танюшка! Выпечка с бананами-это что то! Рекомендую! 

Аватар пользователя Navely
Navely

Ничего себе простые smile-13 Оченно даже вкуснючие, прям вот чую-чуюsmile-78

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

  И ароматные! Спасибо, что заглянула, Наденька! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

какие интересные маффины. Размер конечно мне ооочень не нДравится маффинский...Я бы пару маффинов куличкогого размера съел бы)))))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Их можно испечь любого размера, так что вперед! )))smile-33

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Сначала творожно-яблочные рулеты на очереди, завтра планирую, а уж потом придет время маффинов smile-81

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ну ты, Ларисочка, напланировала))) В любом случае жду твоих впечатленийsmile-69!!! 

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Впечатления будут!smile-35

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Я только от рулета успокоила впечатления и слюни подтерла, а ты уже маффины сготовилаsmile-8 Опять сиди обливайся smile-78  Ну везет же сынуле твоему smile-66 прям хоть просись на усыновлениеsmile-103

Структура маффинов понравилась, я не люблю мокрые, поэтому утаскиваю в копилочку и буду ждать залежанных банановsmile-5

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Неее, они вообще не мокрые. Но и не забитые мукой, не хлебные) Вот как по мне - самые клёвые! Даже ничем посыпать-полить не хочется... Приготовь, не пожалеешь!

Аватар пользователя Ориола
Ориола

опять ответ выше убежал smile-47

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ничего, я его отыскалаsmile-35)))