Простые кабачковые оладьи

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Простые кабачковые оладьи
Каждый из нас умеет готовить оладьи из кабачков, вроде никакого секрета нет. Вместе с тем, важно соблюсти определенные пропорции, особенно в отношении мука-кабачки, чтоб и вкус, сочность и нежность кабачков присутствовали, и оладьи всё же поддавались переворачиванию на сковороде. Этот рецепт описывался, как классический, да ещё и старинный. Приготовила, и могу сказать, что оладьи действительно получаются удачными, не забитыми мукой, нежными и сочными. Никакого шедеврального вкуса вы от них не ждите, это ПРОСТО ХОРОШИЕ ОЛАДЬИ.
Ингредиенты: 

Кабачок молодой - 1 шт. (250 гр.)
Мука - 2 ст.л.
Лук репчатый- 1 средняя луковица
Соль - 1/3 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 30 мл.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Трем кабачок на крупной терке. Лук тоже трем на терке

__

Добавляем яйцо. Одно. У меня в яйце оказалось 2 желтка. Вылавливать не стала, решила, что оладью желтком не испортишь)

__

Добавляем муку. 2 столовые ложки с небольшой горкой. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с маслом. Теперь добавляем соль в кабачковую массу и перемешиваем.

__

Жарим под крышкой на умеренном огне до пропекания и золотистого цвета

Вот и все, наши оладьи готовы. Я подавала с дипом из йогурта и зелени.

Вкусно!!!! Угощайтесь! 

Приятного аппетита! 

 

20170528_115702.jpg

20170528_115644.jpg

20170528_115626.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 54
В избранном: 0
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Любимые наверное всеми эти оладьи!smile-8smile-30

Лена, фото такие яркие, летние, и такие аппетитные!smile-15

Тоже в сезон готовим их почти каждый день, - с соусом с зеленью и свежими овощами просто объедение!smile-57

img_2113.jpg

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ксения, супер-фотография, красиво и очень аппетитноsmile-8

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Лена, спасибо большое!smile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Обожаю кабачковые оладьи! Твои очень вкусные! smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Светикsmile-74! Мне тоже такие нравятсяsmile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

Какие румяшечки! smile-37

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Надюшаsmile-31

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Классика всегда в спросе. Очень вкусные оладушки. В сезон часто готовимsmile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Юр! Они и холодными вкусны, из за того, что муки минимум

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-30