Пряный чеснок

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Пряный чеснок
Этот рецепт родом из французского Прованса, и не смотря на всю пикантность этого овоща, вкус получается очень изысканным.
Ингредиенты: 

Чеснок - 200 г
Специи - 1 ч. л
Соль морская - 0,5 ч. л
Масло оливковое - 2 ст. л
Вино белое полусухое - 30 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 500 мл

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

На фото необходимые продукты. Логично предположить что из специй здесь желательна смесь "Прованские травы", на самом деле специи можно брать любые.

__

Вскипятить воду, чеснок разобрать на дольки, положить его в кипяток, проварить минут 5.

__

Воду слить, сразу залить холодной водой. Очистить чеснок.

__

Разогреть масло в сковороде, положить туда чеснок, как только масло зашкварчит, добавить все специи, лавровый лист и соль. На тихом огне прогреть все вместе 10 минут.

__

Затем добавить вино, сделать огонь на максимум и дать выпарится вину.

__

При подаче можно посыпать зеленью.

dsc08851.jpgdsc08857.jpgdsc08854.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 50
В избранном: 4
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Отличный рецепт!

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-62

Аватар пользователя pinkflamingo1962
pinkflamingo1962

МММ! Вкусняшка! Спасибо за рецепт!!!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

Всегда пожалуйста, готовьте на здоровье smile-2

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Надюша, очень аппетитные фото, чеснок и жареный, и печеный люблю, забираю с благодарностью, какие изыски начали появляться, мне очень нравится!!!smile-57

Аватар пользователя Navely
Navely

Танюша, забирай, пользуйся на здоровье smile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Мы часто запекаем чеснок и лук на углях, но этот вариант более изысканный!!smile-8smile-59

Аватар пользователя Navely
Navely

На углях тоже вкуснотень smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

С шматочком сааааала.... Ууууххх... Да под ледяную соточку... smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

умничка, понимаешь что к чему smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

С хлебушком или с запеченым мясом... Представила, как вкусно! smile-8

Забираю, спасибо! smile-15 

Аватар пользователя Navely
Navely

на здоровье, всё для вас smile-62