Пышные бублики

Аватар пользователя kalnina
Автор: 
Пышные бублики
Удивительно мягкие и пушистые! Бублики по этому рецепту готовятся очень просто, получаются мягкие, ароматные и очень-очень вкусные.
Ингредиенты: 

Желтки – 4 шт. (в тесто - 3 шт., для смазывания -1 шт.)
Сметана – 3 ст.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Теплое молоко - 75 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мука – 3 ст. (стакан 250 мл)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В теплое молоко кладем дрожжи. Дадим дрожжам постоять 10 минут.
В миски растираем сливочное масло и добавляем 1 желток и 1 столовую ложку сахара.
Все хорошенько перемешиваем и вводим еще 2 желтка и 2 ст.л сахара. Растираем до однородности.

__

Добавляем соль, сметану, подготовленные дрожжи с молоком, муку и замешиваем тесто. Даем тесту время подняться в течение 1 часа.

__

Делаем бублики, смазываем смесью желтка с небольшим количеством молока, посыпаем сахаром и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Как я готовлю эти бублики, смотрите ниже в видео рецепте:

izobrazhenie69.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 301
В избранном: 4
Комментариев: 36

Комментарии

Аватар пользователя tatijana
tatijana

smile-15smile-31smile-2  ещё раз спасибо 

Аватар пользователя kalnina
kalnina

smile-15

Аватар пользователя tatijana
tatijana

рецепт замечательный, спасибо вам огромное.

Аватар пользователя kalnina
kalnina

пользуйтесь)

Аватар пользователя tatijana
tatijana

пробу сняли, очень вкусные получились, всем моим понравились. действительно пышные и удивительно мягкие, тарелка уже пустая, быстро смели.   

Аватар пользователя kalnina
kalnina

 smile-8класс!

Аватар пользователя tatijana
tatijana

уже в духовке.

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Ждем тогда)

Аватар пользователя tatijana
tatijana

кстати делала без изюма, закончилсяsmile-3

Аватар пользователя tatijana
tatijana

вынула из духовки и любуюсь, получились как на картинке. немного схлынут и будем пробовать. 

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Класс!smile-15

Аватар пользователя tatijana
tatijana

всё девочки, тесто замесила, ждём часикsmile-2

Аватар пользователя kalnina
kalnina

очень замечательно)smile-31

Аватар пользователя tatijana
tatijana

может я поменьше шарики делала

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Да конечноsmile-15

Аватар пользователя tatijana
tatijana

у меня получилось 15 бубликов

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Здорово, понравились вам?

Аватар пользователя tatijana
tatijana

да,  главное быстро  

Аватар пользователя tatijana
tatijana

всё, побежала готовить

Аватар пользователя tatijana
tatijana

уж очень аппетитно выглядят, прямо слюнки текут

Аватар пользователя tatijana
tatijana

а сколько бубликов выходит из этой порции теста?

Аватар пользователя kalnina
kalnina

10-12 бубликов, в зависимости от размера

Аватар пользователя tatijana
tatijana

а изюм можно добавить, моя слабость

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Да конечно, я тоже добовляю иногда

Аватар пользователя tatijana
tatijana

спасибо, извините за распросы.

Аватар пользователя tatijana
tatijana

какие красивые бублики, попробую приготовить сегодня

Аватар пользователя kalnina
kalnina

Очень рада. smile-15Напишите как приготовите)

Аватар пользователя tatijana
tatijana

хорошо

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Симтатичные!!!smile-8

Аватар пользователя kalnina
kalnina

и очень вкусные)

Страницы