Рассыпчатое печенье из кукурузной муки

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Рассыпчатое печенье из кукурузной муки
Незатейливое печенье, мягкое и рассыпчатое, в меру сладкое, не жирное, с ароматом жареных орехов. Готовится очень быстро.
Ингредиенты: 

Муку кукурузная - 100 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Кефир - 100 мл.
Сахар - 4 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Орехи грецкие измельченные - 30 гр.
Кардамон, махлаб - по желанию

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Высыпаем обе муки в миску и добавляем порезанное масло, перетираем руками в крошку

__

В кефир добавим сахар и соду, перемешаем ложкой и выльем к муке. Туда же высыпаем обжаренные и измельченные орехи и специи

__

Вымешиваем тесто, при необходимости добавив муки. У меня ушло еще грамм 30, тесто должно быть мягоньким, но поддаваться раскатке, и не липнуть

__

Раскатывам и вырезаем фигурки. Если сделаем толщину 5 мм, печеньки будут мягкими и воздушными, если 3 мм - то хрустящими. Я вырезала формочками для печенья

__

Выкладываем печеньки на противень. Из указанного объема ингредиентов теста получается ровно на 1 стандартный противень. Я выкладываю на антипригарный коврик. При раскладке в целях оптимального размещения вспомнила все возможные правила геометрии, пространственного соотношения фигур, а также тангенсы, котангенсы и косинусы с интегралами. Если у вас с этим проблемы, то точно на один противень не разместите)))

__

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15 мин. Если начали золотиться - вынимаем. Смотрим, не уходим далеко, они быстро пекутся, иначе сгорят

Вот такие уютные домашние печеньки. Наливаем молочка и хрустим сами и зовем близких. 

Приятного аппетита! 

Спасибо, что заглянули! 

20180529_141536.jpg

20180529_141553.jpg

20180529_141615.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 3
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя Navely
Navely

Вкусненько, не сомневаюсь smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Наденька! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Классные печенюшки. Прямо вот молочка захотелось к ним))). Спасибо,smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо на добром слове, Юрочка! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да ни за шо))).Реально классные печенюхи 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Должно быть очень вкусное печенье! smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Попробуй, Светочка! )))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

вкусные печенькиsmile-8

вот валяется у меня мука кукурузная и никак я ее не используюsmile-38

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вот давай пристраивай, а то букашки заведутся)))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у меня ее муж для рыбалки пристраиваетsmile-103

сейчас дочка не с нами живет,то бы она как нибудь помогла бы съедать,а так не стоитsmile-38я если какое сладкое пеку,так раздаю потом

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Понятно) а я сыну на работу заворачиваю)))