Ржано-льняные хлебцы ПП

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Ржано-льняные хлебцы ПП
Тонкие хрустящие хлебцы для здорового питания. Похожи на Finn crisp, только выходит намного дешевле
Ингредиенты: 

Мука ржаная цельнозерновая - 80 гр.
Мука льняная - 80 гр.
Масло оливковое - 45 мл.
Семена льна - 30 гр.
Кунжут обжаренный - 30 гр.
Вода - 70-80 мл.
Соль - 0, 5 ч.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Смешаем воду, масло, соль

__

Добавим обе муки и семена

__

Размешаем все ложкой, получится масса, похожая на землю) с семенами)))

__

Начинаем месить рукой, если прям совсем не слепляется, то добавьте немного воды. Тесто должно получиться не тугим, липковатым немного, при надавливании может разламываться. Оставим в покое минут на 15

__

Берем половину теста, положим на антипригарный коврик, на котором будем печь. Или на смазанный пергамент. Сформируем лепеху, насколько нам позволит тесто. Работать с ним не очень легко именно из-за крошливости. Накроем вторым пергаментом и раскатаем в пласт толщиной ок 2 мм. Сразу ножом нарежем квадраты или любые свои любимые геометрические фигуры и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. Посматриваем, хлебцы тонкие и пекутся быстро. Румяности ждать не надо, лучше отломить и попробовать краешек

__

Вынимаем и дегустируем) после остывания они вообще очень хрусткие становятся. Вкус приятный, хлебно-кунжутный

Учитывая отсутствие в составе яиц и пшеничной муки, рецепт вполне диетический. Можно вместо хлеба с супчиком, можно намазать чем-либо, можно просто похрустеть как перекус.

Угощайтесь! 

20180531_162035.jpg

20180531_162021.jpg

20180531_161944.jpg

20180531_162032.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 39
В избранном: 1
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя Катерина
Катерина

А я вот покупаюsmile-3 надо самой готовить))) Спасибо за рецепт, Елена!smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Готовьте на здоровье! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

прикольненько напридумывала ты тутаsmile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ага, грызи Юрочкаsmile-30))))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ну ооочень любопытный рецепт! Нужно не забыть муки разной прикупить, и попробовать! smile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Светочка! Я уже всяких разных мук накупила, вот пускаю в дело)