Салат из баклажан с базиликом на зиму
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 8
- 277 просмотров
Баклажаны - 1,2 кг
Помидоры - 0,5 кг
Базилик - 3-4 веточки
Сахар - 4 ст. л.
Уксус 9 % - 4 ст. л.
Соль - 2 ст.л+1 ч.л.
Чеснок - 4 шт
Масло растительное - 0,5 стак.
Кушать такие баклажанчики можно как салат, можно как гранир к мясным блюдам.
Из данного кол-ва ингредиентов у меня получилось 3 баночки по 0,5 л.
А это я закрывала не очищенные баклажаны
Комментарии
Замечательный салатик!!!Утащила в копилочку!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Хоть я и не консервирую сама, но искренне восхищаюсь такими творениями рачительных хозяюшек!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Неочищенные красивее смотрятся! Значит, не буду чистить. Тем более, что шкурочка еще и форму держит. Спасибо за рецептик! Забрала в работу!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Этот салат наверняка мне понравится!
Забрала с благодарностью!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии