Салат из цветной капусты и огурца

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Салат из цветной капусты и огурца
Салат со средиземноморско-ближневосточной заправкой, очень вкусный и пикантный.
Ингредиенты: 

Капуста цветная — 250 г
Огурец (небольшой) — 1 шт
Кукуруза — 3 ст. л.
Укроп — 0.5 пуч.
Йогурт — 100 г
Паста тахинная (или 2 ст.л кунжута) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
20
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Отварить капусту в течении 5 минут после закипания, разобрать на соцветия и остудить.

__

Смешать йогурт с тахинной пастой, мелко нарезаным чесноком и укропом.
Если нет тахинной пасты, то для идентичности вкуса поджарьте 2 ст. л кунжута.
Добавить лимонный сок и ложку масла.

__

Смешать капусту, огурец и кукурузу.
Добавить заправку. Все хорошо перемешать и дать настояться около 15 минут.

__

Наш салат готов!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 24
В избранном: 1
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Хороший состав у салатика.smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2с капустой сытненько получаетсяsmile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Остаётся только догадываться, 80% населения моей семьи не едят ее ни в каком виде.smile-54

Аватар пользователя wowan5
wowan5

жалко...она же такая вкуснаяsmile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Мужчины одни у меня...smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ясноsmile-2а мой жует,не так что бы,но жуетsmile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Не, не поддаются они на компромиссыsmile-103

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень заинтересовал салатик, особенно запрпвка!!!!smile-9

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Танюша спасибоsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

И заправка интересная, и состав тоже... Я кстати, с Таниной подачи полюбила йогурто-тахинные заправки) Теперь у меня тахина не выводится... Надо приготовить

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Ленчик я рада что приобщаю тебя к восточной кухнеsmile-2

новые вкусы это интересноsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

Какой замечательный салатик, как раз капустки прикупила, на днях приготовлю обязательно.

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надюша приготовьsmile-2надеюсь что вкус не разочаруетsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Интересная заправка! И йогурт, и масло в ней. Так еще не пробовала!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Света а я часто делаю салаты с йогуртом и маслом,почти все мои рецепты салатов с йогуртом поливаются потом масломsmile-2