Салат из капусты, помидоров и огурцов

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Салат из капусты, помидоров и огурцов
Один и любимейших мною салатов. Мне он напоминает детство, т.к. чаще всего я его ела летом на каникулах у бабушки на даче. Салат в общем то известный, но вдруг кто-то про него не знает. Тогда обязательно попробуйте! Он вкусный и очень питательный! А с молодой картошечкой – вообще песня!
Ингредиенты: 

Капуста – ¼ среднего кочана (около 400 г)
Помидор – 1 шт. (средний)
Огурцы свежие – 2 шт. (небольшие)
Укроп, петрушка – по нескольку веточек
Сахар – небольшая шепотка (примерно ¼ ч.л. или чуть больше)
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Капусту шинкуем тонкой соломкой, перемешиваем, чуть перетирая, с сахаром и солью. Лучше, если капуста молодая, сочная.

__

Помидор нарезаем на четвертинки, затем каждую четвертинку на небольшие ломтики (т.е. четвертькольцами).

__

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем полукольцами. Если огурчики с тонкой кожурой, да еще и со своего огорода, чистить их не нужно.

__

Зелень мелко шинкуем.

__

Все овощи и зелень перемешиваем с добавлением майонеза. Готовить его лучше сразу перед употреблением, т.к. потом овощи дают много сока и он уже становится не таким вкусным.

img_20170719_183211.jpgimg_20170719_183231.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 30
В избранном: 0
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Обожаю такой, все лето- да и весь год делаю. Я еще шинкую туда сладкий перец и у меня он называется " по-молдавски" - потому что капусту в салат меня именно там научили добавлять.smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

С перчиком еще вкуснее, конечно. Но бабуля моя почему-то его не добавляла, а хотелось именно такой, аутентичный, так сказать. ))

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31Конечно, как у бабушки чтоб -оно всегда вкуснее и воспоминания теплые!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Отличный салат!!!smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо! smile-15

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Классный салатик!smile-8Мы в такой ещё редиску добавляем и смесь солёного и свежего огурчика,конечно лучка горсть.Заправляем маслицемsmile-30 Вкусненько)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Акулина, так это совсем разные салаты получаются! )))

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-76а вкусно Всем одинаковоsmile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Верю, что вкусно!

Поделись рецептом своего салатика!

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Классно! Спасибо, Светочка, что напомнила! Моя бабушка такой салатик часто готовила. Иногда с малосольными огурцами - вообще песня! Сегодня же приготовлю! 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

О, вот с малосольными огурцами я не пробовала, а ведь действительно должно быть еще вкуснее, чем со свежими!

Что-то давно я не делала малосольных огурчиков! 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, Светочка, салатик точно родом из детства! Вкусно и полезно!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо! smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Классикаsmile-8вкусный салатикsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Точно, классика!