Салат из кус-куса с фруктами

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Салат из кус-куса с фруктами
Красивое и вкусное блюдо для поста и не только. Сытный салат легко заменит собой ужин и не повредит фигуре.
Ингредиенты: 

Кус-кус - 100 г
Вода - 200 мл
Клубника - 200 г
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Сахар тростниковый - 150 г
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Фрукты и ягоды можно использовать любые, по сезону.

__

С одного апельсина снять цедру, выжать сок. Второй апельсин филетировать, сохраняя сок, стекший сок добавить к первому.

__

К апельсиновому соку добавить 150 мл. воды, 100 гр. сахара, сок из половинки лимона. Нагреть до кипения.

__

Горячим соком залить кус-кус, перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на 10-20 минут.

__

В это время карамелизируем яблоко и грушу. Для этого 50 г сахара смешать с 30 мл воды, дать закипеть, всыпать нарезанные кубиками яблоко и грушу, проварить с момента закипания минуты 3-4. Охладить.

__

Клубнику нарезать мелкими кубиками, отложив пару ягод для украшения.

__

Собираем салат. На дно салатника выкладываем часть кус-куса.

__

На него - часть карамельных фруктов.

__

Далее - еще часть кус-куса и апельсин.

__

Затем опять кус-кус и клубнику.

__

Последним должен быть слой кус-куса. Сверху полить сиропом от яблока с грушей. Украшаем капельками карамели и розой из яблока.

__

Или украшаем клубникой.

dsc01427.jpgdsc01431.jpgdsc01424.jpgdsc01429.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 37
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусно, сытно и красиво! Замечательное блюдо!

Аватар пользователя Navely
Navely

Светочка, спасибо за похвалу smile-15

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкуснятина какая!!!! smile-37И баночки на заднем плане - очаровательны!!!!smile-59

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Танюша smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Как сладенько и интересненько!!!!!! Мне должно понравитьсяsmile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

Не сомневаюсь даже, что понравится smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Красотищааааа.... smile-30

Вроде никаких сложностей.. Но такаааааая леееень... Покормите меняsmile-73

Аватар пользователя Navely
Navely

ах ты бедняжка smile-74, ну придвигайся поближе, открывай ротик, ложечку за маму... ложечку за папу, жуй хорошо, не отвлекайся, вкусно же? smile-59

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ооочень вкусно.... Сыпасибочкиsmile-103.

Эээххх... Где ж оно мое детство))))

Аватар пользователя Navely
Navely

там оно, там... smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Многие к старости туда возвращаются)))))))

Аватар пользователя Navely
Navely

лучше не нада smile-56

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-103