Салат из ревеня с огурцом

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Салат из ревеня с огурцом
О таком салате я узнала из книги Хакима Ганиева "Энциклопедия узбекской кухни". Ганиев пишет, что ревень кладут во многие блюда узбекской кухни, в том числе и в салаты. Легкий салат с приятной кислинкой от ревеня, очень освежает в жаркую пору.
Ингредиенты: 

Ревень — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 0.5 пуч.
Сметана — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши продукты для приготовления.

__

Ревень очистить от кожицы и нарезать кубиком.

__

Огурец так же нарезаем на четверти.

__

Режем зеленый лук.

__

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить сметану и укроп.
И вот наш салат готов!
Его можно готовить так же с редисом и огурцами, или редис и яйцо, но главное - что ревень здесь играет главную роль. Попробуйте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 148
В избранном: 1
Комментариев: 18

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Татьяна,привет!Принесла свой мини-отчет.Суперский салат.Освежающий.Ревень играет,действительно,главную роль.Очень рекомендую!!!smile-8

Спасибо за твои рецепты!smile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя wowan5
wowan5

Кристина спасибо за твой мини отчетsmile-2я рада что ты попробовала так  сделать и понравилосьsmile-2

фотки ну очень аппетитныеsmile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-62какой салат- такие и фотки.smile-5smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-12smile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень интересный салатик!

Может и у меня, наконец-то, ревень вырастет, тогда попробую! ))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

если вырастет,то надо всяко пробоватьsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Блин...где ж ревень достать то? Я когда читаю слово РЕВЕНЬ, у меня слюна выделяетсяsmile-78

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ну не знаюsmile-38я думала у вас все естьsmile-2нигде не растет?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Нету...последний раз его еще в школе ел. Потом исчез

Аватар пользователя wowan5
wowan5

пичалькаsmile-3

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Очень люблю ревеньНо в основном пеку с ним.

Нужно и в салатик его засунуть.smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Кристина попробуйsmile-2вкус получается уже как бы окрошечный с натуральной кислотой

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Обязательно!smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Я бы покушала такой салат, Танюша! Ты ревень покупаешь или сама выращиваешь?

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена да где его рОстить то?в магазине беру.у нас возле дома только клумба и землю для нее покупали пару мешков.А остальная земля вокруг дома трава и мох,там ничего не вырастет

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

А я у нас не видела ревень, ни в магазине,  ни на рынке

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у нас в магазине продают и не хило так цена у негоsmile-103если учесть что это почти как сорнякsmile-2

заходи в блоги я там еще фотки выложилаsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-85