Салат "Козел в огороде"

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Салат "Козел в огороде"
По моему мнению, это один из вкуснейших вариантов этого салата. Ингредиенты незатейливые, делается просто, но салат получается очень вкусным и сытным. На ужин или обед может подойти как самостоятельное блюдо. Хорош также и на праздничном столе.
Ингредиенты: 

Капуста - 500 г
Куриная грудка - 1 шт. (небольшая или половина большой)
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кинза или петрушка - 1 пучок
Чеснок - 2 небольших зубчика
Майонез
Соль, сахарный песок, красный молотый перец - по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Куриную грудку нарезать поперек на кусочки толщиной 0,7 см.
Посыпать солью и красным молотым перцем по вкусу, перемешать, дать постоять минут 30.
Затем обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности (минуты по 2-3 с каждой стороны).

__

Капусту нарезать тоненько, перетереть с щепоткой соли и сахара (немного). Пожамкать, как говорила моя бабушка.
Сильно стараться, до выделения сока, не нужно,

__

Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке (сырыми).
Зелень кинзы или петрушки мелко порезать.

__

Еще теплую обжаренную куриную грудку нарезать на тонкие продолговатые кусочки.

__

Добавить к салату пропущенный через чеснокодавилку чеснок, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Перед подачей дать настояться минут. 10.
Приятного аппетита!

5.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 98
В избранном: 1
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

На мой взгляд дело не в названии!!!!smile-38 Вкусный салат!!!!smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Совершенно согласна! ))

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Классное название салата)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Уф..! smile-32Исправила! Вот ведь глазастый! А куда делось твое первое сообщение? ты шифруешься? smile-18   smile-103 

Название знатное! smile-35 Хотя вон у людей этот салат проходит под кодовым названием "Премьера". Ну, ты понимаешь! smile-18   smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я по тихому исправил сообщение))). Мало ли..  Ты мелкая и для тебя 0.7мм это много))). Я же не подумал о дюймовке)))

Аватар пользователя Navely
Navely

Светуля, супер! Когда то давно делала похожий, обязательно и твой приготовлю, спасибо за напоминание!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отлично! Значит, можно ждать фото-отзыва? ))

Аватар пользователя Navely
Navely

да-да, жди, будет фотоотзывsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Замечательный вкусный салат, у меня он называется "Премьера"))) спасибо, Светочка, что напомнила, надо приготовить! 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Твое название мне нравится гораздо больше! )))