Салат "Купеческий" со свининой
![Салат "Купеческий" со свининой](http://bankpovarov.ru/sites/default/files/styles/watermark/public/add_mount/2020_05/22/5371/salat-kupecheskiy-so-svininoy-photo.jpg?itok=HZZWnKVb "Как приготовить Салат "Купеческий" со свининой")
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 473 просмотра
Свинина — 500 гр
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Уксус — 2 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Зеленый горошек консервированный — 300 гр
Майонез
Соль
Перец
Масло растительное для жарки
Отварите свинину до готовности ( около 1,5 часа)
Нарежьте лук полукольцами или соломкой.
Переложите лук в тарелку и залейте кипятком.
Добавьте 2 ст. ложки уксуса.
Добавьте 2 ст. ложки сахара.
Маринуем лук 15 минут, а затем сливаем жидкость из тарелки.
Натрите сырую морковь на терке.
Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Готовое мясо нарежьте.
Переложите мясо в салатник.
С банки с консервированным горошком слейте жидкость, горошек переложите в салатник к мясу.
Также в салатник добавьте обжаренную морковь.
Добавьте лук.
Посолите салат по вкусу.
Поперчите по вкусу.
Добавьте майонез по вкусу.
Тщательно перемешайте.
Салат "Купеческий " готов!
